Cubetti di limone – con Agar Agar

Stai cercando di aggiungere un po' di brio al tuo repertorio di dessert? Non guardare oltre la nostra ricetta dei cubetti di agar agar al limone! Fatto con Agar-agar, questi cubetti offrono una svolta divertente ai tradizionali dessert al limone. Con solo una manciata di ingredienti semplici, avrai un trattamento fresco e piccante che sicuramente stupirà la tua famiglia e i tuoi amici. Inoltre, con l'ulteriore vantaggio di essere vegano e senza glutine, questa ricetta piacerà a tutti! Allora perché non fare un tentativo e aggiungere un'esplosione di bontà al limone alla tua giornata?

Buona cucina!

Cubetti Di Agar Agar Al Limone

Special Ingredients Europe

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Cottura 15 minuti min

Tempo totale 15 minuti min

Piatto Contorno

Cucina francese

Porzioni 4

Attrezzatura

• Bilancia di precisione

Ingredienti

  

1x2x3x

• 5 G Agar-agar
• 500 ml Acqua
• 100 G Zucchero granulare
• 150 ml Succo di limone
• 2 cucchiaino Scorza di limone

Istruzioni

 

• Preparare una teglia quadrata da 9 × 9 pollici ungendola leggermente con uno spray da cucina.
• In una casseruola media, unire l'acqua e l'agar agar in polvere. Sbatti bene per unire.
• Aggiungere lo zucchero semolato e frullare ancora.
• Riscaldare la miscela a fuoco medio fino a quando non arriva a ebollizione, mescolando di tanto in tanto.
• Ridurre il fuoco al minimo e continuare a cuocere per 2-3 minuti fino a quando l'agar agar e lo zucchero non si saranno completamente sciolti.
• Togliere la padella dal fuoco e aggiungere il succo di limone e la scorza di limone.
• Versare il composto nella teglia preparata e lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente.
• Una volta che il composto si sarà raffreddato e solidificato, tagliarlo a cubetti e servire.

Parola chiave agar agar, zucchero semolato, succo di limone, scorza di limone, acqua

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