Dobrodošli u još jedan divan recept koji vam donosi Special Ingredients Europe! Danas smo oduševljeni što možemo s vama podijeliti naš čokoladni mousse od sojinog lecitina – luksuzan i ugodan desert koji prikazuje nevjerojatnu svestranost naših vrhunskih proizvoda od sojinog lecitina. Ovu preslatku poslasticu ne samo da je lako napraviti, već također ističe iznimne...
Super jednostavan bubbletea. Za ove ljepotice koristimo natrijev alginat i kalcijev laktat.
Oduševljeni smo što možemo s vama podijeliti naš divan recept za džem od šumskog voća s pektinom. Ovaj slatki i živahni džem prepun je okusa miješanog bobičastog voća, stvarajući skladnu mješavinu slatkih, pikantnih i blago trpkih nota koje će uljepšati vaš stol za doručak ili dodati gurmanski štih vašim omiljenim desertima. …
Dobrodošli, dragi gastronomiji i ljubitelji marmelade! Danas smo uzbuđeni što možemo s vama podijeliti najbolji recept za pektin za pektin. Ali prije nego što zaronimo u sam recept, krenimo na kratko putovanje kroz povijest ovog divnog kolača. Marmelada, živahni, pikantni namaz koji se obično pravi od agruma, ima dug i …
Dobro došli na prekrasno putovanje u svijet domaćeg džema od jagoda! Danas smo uzbuđeni što možemo s vama podijeliti nevjerojatno ukusan recept koji je jednostavan za slijediti i koji će promijeniti vaše iskustvo pravljenja džema. Korištenjem čarobnog sastojka—pektina—stvorit ćete džem savršene konzistencije i ukusnog voćnog okusa koji će vas natjerati da poželite još! Reci zbogom …
Predstavljamo naš najnoviji recept koji sadrži inovativni i svestrani sastojak – metil celulozu. Ovaj biljni sastojak postao je sve popularniji u veganskoj i vegetarijanskoj kuhinji zbog svojih jedinstvenih svojstava. Metil celuloza je veganska alternativa želatini i ima sposobnost stvaranja gelaste teksture, što je čini idealnom za upotrebu u veganskom mesu...
Ako tražite ukusan i zdrav desert, došli ste na pravo mjesto! Danas smo uzbuđeni što možemo podijeliti fantastičan recept koji sadrži tri tropska okusa: slatki i sočni mango, kremasti kokos i biljni zgušnjivač agar agar. Ovaj recept nije samo ukusan, već je i veganski i bez glutena, što ga čini …
Ako ste ljubitelj čokolade i volite eksperimentirati s novim receptima, onda ste za pravi užitak! Danas smo uzbuđeni što možemo s vama podijeliti jedinstveni i impresivni recept za čokoladne bisere pomoću znanstvenog procesa sferifikacije. Koristeći tri ključna sastojka – natrijev alginat, kalcijev laktat i natrijev citrat – vi…
Najbolji dim sum – ikada! Dobar dim sum ima prekrasno mekano pareno tijesto i bogato je punjen povrćem, mesom i bujonom. Ali kako nabaviti taj tekući bujon u vrećici? Jednostavno: pametnim korištenjem svojstava agar agara! Objašnjavamo to u receptu ispod. …
Pripremite se da zasljepite svoje nepce i poboljšate svoje kulinarsko iskustvo s našim živopisnim i inovativnim receptom Mandarin Spheres! Ova divna kreacija nije samo praznik za oči već i simfonija okusa koja pršti svježinom mandarina. I lijepe i ukusne: ove Mandarin Spheres možete poslužiti u…
Croatian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian