Cocktail Mojito à la Pastèque

Découvrez cette recette de cocktail Mojito à la pastèque ! Cette version rafraîchissante et moderniste d’un cocktail classique est parfaite pour une chaude journée d’été. Fabriquée avec du jus de pastèque frais et notre ingrédient spécial, l'alginate de sodium, cette boisson impressionnera à coup sûr vos invités.

Avec seulement 6 ingrédients simples, il est facile à préparer et à déguster en un rien de temps. La combinaison de bière au gingembre, de rhum, de sirop en suspension, de jus de citron vert et de rhum blanc crée une saveur délicieusement équilibrée, tandis que l'ajout de jus de pastèque ajoute une touche de douceur.

Pour une touche de douceur supplémentaire, nous vous recommandons d'utiliser du sucre semoule pour le bord de vos verres. Nous utilisons la technique de sphérification directe pour créer ces belles perles de pastèque, en utilisant Alginate de sodium.

Alors pourquoi ne pas essayer notre Mojito à la pastèque et améliorer votre jeu de cocktails ? 

Bonne cuisine !