Perusteet: Perfect Lime Foam – soijalesitiinillä

Lime Foam - Soijalesitiini

Haluatko tuoda ripauksen modernia gastronomiaa kulinaarisiin luomuksiisi? Sano terveisiä yhdelle perusresepteistämme: Lime Foam, ihastuttava gastronominen innovaatio, joka lupaa tuoda raikkaan ja raikkaan kosketuksen jokaiseen ruokaan. Käyttämällä soijalesitiinin, luonnollisen emulgointiaineen taikuutta, muutamme tavallisen limetin mehun…

Lue lisää

Kampasimpukat ja retiisilasagne – Easy Binderillä

Lasagne kampasimpukat Easy Binder

Tämä kampasimpukoista ja retiisistä valmistettu "lasagne" yhdistää perinteisen italialaisen keittiön innovatiivisiin moderneihin gastronomian tekniikoihin! Esittelemme Easy Binderimme ainutlaatuisen koostumuksen kehittämiseksi. Se on ainutlaatuinen ja ihastuttava ruokalaji, joka ottaa lasagnen tutun mukavuuden ja muuttaa sen tyylikkääksi ja hienostuneeksi herkkuksi. Lasagnen alkuperä voidaan jäljittää…

Lue lisää

Kookos Panna Cotta

iota karrageeni kookos panna cotta

Tänään kutsumme sinut sukeltamaan modernin gastronomian herkulliseen maailmaan herkulla, joka vie makuhermosi taatusti trooppiseen paratiisiin. Meillä on ilo jakaa kanssanne Carrageenan Iota Coconut Panna Cotta -reseptimme. Tämä houkutteleva jälkiruoka yhdistää täydellisesti kookosmaidon kermaiset, eksoottiset tuoksut…

Lue lisää

Karrageenijootan löytäminen: Ainutlaatuinen ainesosa modernille gastronomialle

Iota ainesosaa karrageenia

Tänään sukeltamme Carrageenan Iotan kiehtovaan maailmaan. Se on merkittävä ainesosa, joka varmasti inspiroi ja kohottaa kulinaarisia luomuksiasi. Tutustutaan sen alkuperään, ominaisuuksiin ja siihen, miten voit käyttää sitä modernilla gastronomiallasi. Carrageenan Iota alkuperä Carrageenan Iota tulee punaisesta merilevästä, erityisesti lajista nimeltä Eucheuma…

Lue lisää

Kauniita mustia hampurilaissämpylöitä

Mustat hampurilaissämpylät aktiivihiilellä

Valmistaudu luomaan näyttäviä mustia hampurilaissämpylöitä, jotka ovat saaneet inspiraationsa musiikkifestivaalien gourmetruokakulttuurista ja tasokkaista hampurilaispaikoista! Aktiivihiili Black Burger Buns -reseptimme tuo ripauksen hienostuneisuutta ja hauskuutta kotitekoisiin hampurilaisihisi käyttämällä aktiivihiiltä erikoisaineksena. Tämä luonnollinen ainesosa ei ainoastaan luo silmiinpistävää…

Lue lisää

Syötävä lasi – Isomaltilla

Syötävä lasi - Isomaltilla

Esittelyssä upea Syötävä lasi -reseptimme, jossa on Isomaltin taika! Tämä ainutlaatuinen luomus ei vain hämmästytä vieraasi upealla visuaalisella vetovoimallaan, vaan myös kutittaa heidän makuhermojaan ihastuttavalla koostumuksellaan. Haluatpa sitten lisätä ripauksen oikeita jälkiruokia, luoda näyttäviä keskipisteitä tai vain tutustua…

Lue lisää

Kotitekoisia vaahtokarkkeja

Kotitekoisia vaahtokarkkeja

Valmistaudu kohottamaan kesäiltojasi ja nuotiotilaisuuksiasi ihastuttavien kotitekoisten vaahtokarkkejemme avulla! Mikään ei ole aivan samanlaista kuin vaahtokarkkejen makea tuoksu, joka paahtelee rätisevän tulen päällä ystävien ja perheen ympäröimänä, kun aurinko laskee lämpimänä, tuulisena päivänä. Herkullinen reseptimme, joka sisältää arabikumia, takaa ihastuttavan herkullisen...

Lue lisää

Paras gluteeniton pizza

Gluteeniton pizza

Tervetuloa uusimpaan suussa sulavaan reseptiimme: herkullinen gluteeniton pizza, joka ei tingitä mausta tai koostumuksesta! Jos elät gluteenitonta elämäntapaa tai pidät ruokaa ystävien ja perheen kanssa ruokavaliorajoittein, tämä pizzaresepti tekee varmasti vaikutuksen jokaiseen seuraavassa kokoontumisessasi. Pyrkiessämme luomaan täydellinen gluteeniton pizzataikina, olemme…

Lue lisää

Yleiskäyttöiset gluteenittomat jauhot

Monikäyttöinen gluteeniton jauhoseos

Esittelyssä monipuolinen ja helposti valmistettava gluteeniton jauhoseos, joka on suunniteltu tuomaan leipomisen ilo takaisin gluteeniyliherkän tai ruokavalion mieltymysten elämään. Tämän poikkeuksellisen sekoituksen salaisuus piilee ksantaanikumin, guarkumin ja tapiokajauhon huolellisessa yhdistelmässä, jotka toimivat harmoniassa luoden gluteenittoman vaihtoehdon…

Lue lisää

Vegaaninen marenki

Vegaaninen marenki

Valmistaudu hurmaamaan ystäväsi ja perheesi näillä kevyillä, ilmavilla ja herkullisilla vegaanimarengeilla, jotka on valmistettu metyyliselluloosan taikuudesta! Nämä herkulliset herkut eivät ole vain munattomia, vaan ne tarjoavat myös saman suussa sulavan kokemuksen kuin perinteiset marengit. Täydellinen niille, joilla on ruokavaliorajoituksia tai jokaiselle, joka etsii innovatiivista käännettä…

Lue lisää

fiFinnish