Blogi

Asiakashalli: @the_cocktailguy:n seuraavan tason cocktailreseptejä cocktailbaareihin

Cocktail-baarit

Yksi pitkäaikaisista asiakkaistamme on #cocktail #bar #influencer the_cocktailguy. Hän on kuuluisa monista valmistamistaan fantastisista cocktaileista, jotka nostavat cocktail-liiketoimintaasi ja vievät cocktailien käsitteen seuraavalle vipulle. Katso tämä viesti Instagramissa Viesti, jonka jakoi RICH WOODS (@the_cocktailguy) Mixologian maailmassa…

Lue lisää

Miksi Cocktail Bars käyttää Special Ingredients Europen tuotteita

Next Level Cocktail Crafting Cocktailvalmistuksen eloisassa maailmassa ikimuistoisen juoman salaisuus on muutakin kuin vain väkevien alkoholijuomien ja koristeiden sekoittaminen – se piilee käytettyjen ainesosien innovaatiossa ja laadussa. Cocktailbaareille, jotka pyrkivät erottumaan kilpailluilla markkinoilla, tämän erityisen asian etsiminen voi olla mullistavaa. Se on…

Lue lisää

Mantelin makuiset tippat

Special Ingredients Europen mantelimakutipat ovat vallankumouksellinen tuote, joka voi muuttaa kulinaarisia luomuksiasi muutamalla tippalla. Nämä erittäin tiivistetyt, monipuoliset tippat on suunniteltu täyttämään ruokiisi ja juomiisi täyteläinen, pähkinäinen manteliesanssi muuttamatta rakennetta tai lisäämättä tarpeetonta nestettä. Ihanteellinen sekä amatööri- että ammattikokeille, mantelimakutisaroita voidaan käyttää useissa eri sovelluksissa leivontaan ja ruoanlaittoon hienojen cocktailien ja kahvien valmistukseen.

Karrageenijootan löytäminen: Ainutlaatuinen ainesosa modernille gastronomialle

Iota ainesosaa karrageenia

Tänään sukeltamme Carrageenan Iotan kiehtovaan maailmaan. Se on merkittävä ainesosa, joka varmasti inspiroi ja kohottaa kulinaarisia luomuksiasi. Tutustutaan sen alkuperään, ominaisuuksiin ja siihen, miten voit käyttää sitä modernilla gastronomiallasi. Carrageenan Iota alkuperä Carrageenan Iota tulee punaisesta merilevästä, erityisesti lajista nimeltä Eucheuma…

Lue lisää

Tutustu helpon hehkun taikuuteen: Valaise kulinaarisia luomuksiasi tällä pimeässä hohtavalla ainesosalla

Easy Glow hehkuu pimeässä

Tänään meillä on ilo esitellä sinulle peliä muuttava tuote, joka lisää ripauksen lumoa nykyaikaisiin gastronomisiin luomuksiisi – Easy Glow. Näiden tuotteiden avulla voit luoda pimeässä hehkuvia juomia ja ruokia. Tämä innovatiivinen ainesosa tekee ruoistasi ja cocktaileistasi paitsi herkullisia myös visuaalisesti upeita. Sukellaan siis…

Lue lisää

Mikä on Pectinex?

Pectinex ainesosa

Jos olet kokki tai ruokasuunnittelija, joka rakastaa kokeilla uusia ainesosia ja tekniikoita, olet ehkä kuullut Pectinexistä. Mutta mikä Pectinex oikein on, ja kuinka voit käyttää Pectinexiä resepteissäsi? Sukellaan Pectinexin maailmaan ja opimme lisää tästä kiehtovasta ainesosasta! Onko Pectinex sama...

Lue lisää

Ksantaanikumin käyttäminen gluteenittomassa leivonnassa: vinkkejä ja temppuja

Ksantaanikumi gluteeniton leipä

Kun yhä useammat omaksuvat gluteenittomia ruokavalioita, innovatiivisten ja herkullisten gluteenittomien leivonnaisten kysyntä on kasvanut pilviin. Yksi olennaisista ainesosista näiden herkkujen luomisessa on ksantaanikumi, monipuolinen ja tehokas komponentti gluteenittomassa leivonnassa. Tässä blogikirjoituksessa tutkimme, miten ksantaanikumia käytetään gluteenittomassa leivonnassa ja jaamme kolme upeaa…

Lue lisää

Ksantaanikumin ammattikäyttö keittiössä: kattava opas

Xanthan Gum kastikkeiden sakeuttaja

Ksantaanikumi on monipuolinen ainesosa, josta on tullut korvaamaton ammattikeittiöissä maailmanlaajuisesti. Tämä tehokas sakeuttamis-, stabilointi- ja hyytelöimisaine tarjoaa lukuisia etuja rakenteen ja säilyvyyden parantamisesta eri leipomojärjestelmien laadun parantamiseen. Tässä blogitekstissä tarjoamme sinulle kattavia taulukoita, joissa kerrotaan ksantaanikumin oikeasta käytöstä…

Lue lisää

Tutustu soijalesitiiniin: olennainen ainesosa modernissa gastronomiassa

Soijalesitiini ainesosa

Soijalesitiinistä on tullut suosittu ainesosa modernin gastronomian maailmassa, joka tunnetaan uskomattomista emulgointiominaisuuksistaan ja laajasta kulinaarisista sovelluksista. Mutta mitä soijalesitiini tarkalleen ottaen on, ja onko se terveellistä syödä? Tässä blogikirjoituksessa sukeltaamme soijalesitiinin maailmaan, vastaamme kiireellisimpiin kysymyksiisi ja…

Lue lisää

fiFinnish