Special Ingredients Europe

Appelsiini sose

Orange Puree Rakastamme tätä: Orange Puree! Tämä virkistävä ja monipuolinen sose on täydellinen lisäämään sitrushedelmien makua ruokiisi. Tämä resepti on valmistettu vain viidestä ainesosasta, mukaan lukien oma erikoisainesosamme sitruunahappo ja Ultratex, joten se on jokaisen ammatti- tai harrastuskokin kokeilemisen arvoinen asia. Appelsiinimehun kera…

Lue lisää

Italialainen munaton maitomarenki

Italialainen munaton maitomarenki Hemmottele makua Italiasta uudella italialaisen munattoman maitomarenkireseptillämme! Tämä kevyt ja ilmava jälkiruoka sopii täydellisesti niille, jotka etsivät maidotonta vaihtoehtoa. Tämä resepti on tehty vain kourallisista ainesosista, mukaan lukien erikoisainesosa ksantaanikumi, ja se on varmasti hitti…

Lue lisää

Absintti Candyfloss

Absintti Candyfloss Tämä karkkilankaresepti on täydellinen niille, jotka rakastavat ripauksen mysteeriä ja ripaus nostalgiaa makeisiin herkkuihinsa. Absinthe Candyfloss -reseptimme yhdistää erittäin vahvan absintin rohkeat ja intensiiviset maut sekä yllättävän valkosipulin kierteen luomaan ainutlaatuisen ja unohtumattoman makuelämyksen. Saavuttaaksesi…

Lue lisää

Pear helmiä

Pear Pearls Tämä on niin kiva: Pear Pearls! Tämä virkistävä ja ainutlaatuinen ruokalaji on valmistettu yhdistelmästä erikoisaineosiamme, mukaan lukien tuore päärynämehu, natriumalginaatti, kalsiumlaktaatti ja demineralisoitu vesi. Tuloksena on mehukas päärynämaku jokaisessa puremassa. Lisää ripauksen happamuutta, ripaus sitruunaa…

Lue lisää

Sienisieni herkkusienilevyt

Sieniherkkusienikiekot Tämä on siistiä: Sieniherkkusienikiekot! Nämä maukkaat levyt eivät ole vain visuaalisesti houkuttelevia, vaan ne ovat myös täynnä makua Special Ingredient Agar Agar -agar-agar-agar-agarillamme ansiosta. Vain muutamasta yksinkertaisesta ainesosasta, kuten tuoreista sienistä, kanalientä ja ripaus oliiviöljyä, nämä levyt ovat helppoja valmistaa ja ne sopivat täydellisesti…

Lue lisää

Valkoinen huurrepinnoite

White Frosting Coating Esittelyssä uusin reseptimme – White Frosting Coating! Tämä herkullinen ja dekadentti pinnoite on täydellinen lisäämään ripauksen makeutta mihin tahansa jälkiruokaan. Valmistettu 150 grammasta kermaista valkosuklaata, 100 grammaa täyteläistä kaakaovoita ja ripaus erityistä ainesosaamme, Everest Powderia, tämä resepti on varma…

Lue lisää

Maapähkinävoi Panna Cotta

Maapähkinävoi Panna Cotta Esittelyssä uusin reseptimme, Maapähkinävoi Panna Cotta! Tämä hemmotteleva jälkiruoka on täydellinen tasapaino kermaisia ja pähkinäisiä makuja. Olemme käyttäneet erityistä ainesosaamme, Vaniljatankoa, lisäämään ruokaan ripauksen luonnollista makeutta ja syvyyttä. Vain yhdeksän ainesosan ansiosta tämä resepti on yksinkertainen mutta vaikuttava ja…

Lue lisää

Gin and Tonic -pallot

Gin and Tonic -pallot käänteisellä spherification -tekniikalla Valmistaudu parantamaan gin and tonic -peliäsi uusimmalla reseptillämme – Gin and Tonic Spheres! Tässä ainutlaatuisessa ja virkistävässä juomassa yhdistyvät ginin ja tonicin klassiset maut modernilla vivahteella käyttämällä käänteistä palloilutekniikkaa. Erikoisaineosiemme avulla…

Lue lisää

Salmon Delight – lohipalloja, sieniä, jogurttipalloja ja seepiamustekastiketta

Salmon Delight – Lohipallot, sieni, jogurttipallot ja seepiamustekastike Esittelyssä uusin luomuksemme – Salmon Delight! Tämä ainutlaatuinen resepti yhdistää savustetun lohen, kermaisen Philadelphia-juuston ja kirpeän mandariinimehun täyteläiset maut erikoisaineeseemme, Carrageenan Iotan, luomaan herkullisen ja visuaalisesti upean annoksen. Mutta ei siinä kaikki –…

Lue lisää

Entsyymi kuoritut appelsiinisegmentit

Entsyymi kuoritut appelsiinisegmentit. Tämä virkistävä ja eloisa ruokalaji sopii kaikkiin tilaisuuksiin, olipa kyseessä kevyt kesävälipala tai herkullinen lisä pääruoallesi. Salainen ainesosamme, Special Ingredients Pectinex, tarjoaa täydellisen entsyymin appelsiinien kuorimiseen ja segmentointiin, mikä säästää aikaa ja vaivaa. Tämä resepti on sekä yksinkertainen…

Lue lisää

fiFinnish