Estamos emocionados de compartir con ustedes una receta que muestra las increíbles capacidades de pectinex. Esta receta te enseñará cómo hacer un jugo de frutas claro y delicioso que seguramente impresionará a tus amigos y familiares. Con la ayuda de Pectinex, podrá crear un jugo cristalino y lleno de sabor a fruta fresca. Siga nuestras instrucciones paso a paso y estará bebiendo un refrescante vaso de jugo casero en muy poco tiempo. ¡Empecemos!
¡Cocina feliz!
Zumo de frutas cristalino con pectinex
Equipo
- colador fino
Ingredientes
- 1000 gramo Fruta
- 1000 gramo Agua
- 2 gramo pectinex
Elaboración paso a paso
- Lava bien la fruta y córtala en trozos pequeños.
- Agregue la fruta y el agua a una olla y deje hervir.
- Reduzca el fuego y deje hervir a fuego lento durante 15 minutos.
- Retire del fuego y deje enfriar durante 5 minutos.
- Agregue Pectinex y revuelva bien.
- Deje reposar durante 30 minutos.
- Cuele la mezcla a través de un colador de malla fina o una gasa.
- Deseche los sólidos y almacene el jugo de fruta transparente en un recipiente limpio y hermético en el refrigerador. Úselo para hacer cócteles cristalinos, un jugo fresco en un caluroso día de verano o como acompañante en su postre.
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prateći objave jednog Talijana, gastro stručnjaka naletio sam na pojam pectinex u jednom njegovom jednostavnom i zanimljivom receptu. pa sam tako potražio sam pobliže objašnjenje iz više izvora i doznao što je to – za pektin sam dakako znao. jedan od tih izvora je bila i ova vaša stranica na koju ću se, vjerujem, rado vraćati. ako vas zanima taj njegov recept, kombinira i sous vide tehniku, mogu vam ga poslati ako treba i prevesti. LP – Marin