Želeji iz granatnega jabolka in vrtnic

Želeji iz granatnega jabolka in vrtnic

Ta žele iz granatnega jabolka in vrtnic je fantastičen recept! Ti sladki in pikantni želeji so popolni za osvežilno poletno sladico. Izdelano iz naših lastnih posebnih sestavin Vegi gel, so ti želeji primerni za vegetarijance in enostavni za pripravo. Dodajte le nekaj kapljic našega English Rose Flavor Drop, in nekaj zrn granatnega jabolka za okras. Ti želeji iz granatnega jabolka in vrtnic so čudovita kombinacija okusov in bodo zagotovo navdušili vaše goste.

Veselo kuhanje!

Recept za žele iz granatnega jabolka in vrtnic

Posebne sestavine Evropa

5 od 2 glasov

Natisni recept Pin recept

Čas priprave 15 minut min

Čas kuhanja 2 ure ure

tečaj Sladica

Kulinarika Molekularno

Porcije 4

Oprema

• Natančna lestvica

Sestavine

  

1x2x3x

• 20 gr Vegi gel
• 175 gr Jagode
• 250 ml Svež sok granatnega jabolka
• 50 gr Želeni sladkor
• 5 ml English Rose Flavor Drop
• 20 gr Semena granatnega jabolka za okras

Navodila

 

• Jagodam odstranite zelene lupine, jih operite in posušite. Jagode grobo nasekljajte in jih dajte v mešalnik ali kuhinjski robot s 50 ml (2 fl.oz) soka granatnega jabolka ter mešajte nekaj sekund, dokler ne postane gladka.
• Vegi Gel dajte v skledo in premešajte z 250 ml (9 fl.oz) hladne vode ter prelijte v čisto ponev.
• Mešanico jagod pretlačimo skozi fino cedilo v Vegi Gel. Dodajte preostali sok granatnega jabolka in dobro premešajte.
• Dodajte sladkor. Med mešanjem segrevamo, dokler se sladkor ne raztopi. Ogenj povišamo in zavremo. Odstavite z ognja, vmešajte Rose Flavor Drops.
• Delajte hitro in enakomerno vlijte zmes v 4 x 150 ml (¼ pt) posodice za puding ali modelčke za žele. Pustite, da se popolnoma ohladi: nato pustite na hladnem vsaj 2 uri.
• Za serviranje modelčke za nekaj sekund potopite v zelo vročo vodo, da se želeji razrahljajo, in jih obrnite na servirne krožnike. Postrezite s semeni granatnega jabolka in cvetnimi listi vrtnice za okras.

Ključna beseda kapljica okusa angleške vrtnice, svež sok granatnega jabolka, semena granatnega jabolka za dekoracijo, jagode, zelenjavni gel

Ste poskusili ta recept?Sporočite nam how it was!