Kvapky s mandľovou príchuťou

Kvapky s mandľovou príchuťou od Special Ingredients Europe sú revolučným produktom, ktorý dokáže zmeniť vaše kulinárske výtvory iba niekoľkými kvapkami. Tieto vysoko koncentrované, všestranné kvapky sú navrhnuté tak, aby naplnili vaše pokrmy a nápoje bohatou, orieškovou esenciou mandlí bez toho, aby zmenili štruktúru alebo pridali zbytočnú tekutinu. Ideálne pre amatérskych aj profesionálnych kuchárov, mandľové chuťové kvapky možno použiť v rôznych aplikáciách, od pečenia a varenia až po prípravu vynikajúcich koktailov a káv.

Frappuccino s mandľovou príchuťou

Mandľové Frappuccino

Najlepšie domáce Frappucino! Urobte si svoj vlastný zážitok z domácej kávy s naším receptom na Frappuccino s mandľovým mliekom, ktorý obsahuje očarujúci prídavok mandľových kvapiek. Táto zmes je oslavou chutí a dokonale spája silnú intenzitu studenej kávy so smotanovou, orieškovou esenciou mandľového mlieka, obohatenou o koncentrovanú dávku mandlí...

Čítaj viac

Perfektné sušienky s príchuťou žaluďa

Vo svete kulinárskeho objavovania nás pátranie po jedinečných príchutiach vedie k zaujímavej ingrediencii: žaluďovým kvapkám. Náš najnovší recept, Acorn Flavour Drop Cookies, je dôkazom všestrannosti a bohatosti, ktorú môže táto výrazná chuť priniesť do klasickej pochúťky. Ideálne pre domácich kuchárov aj profesionálov, ktorí chcú naplniť…

Čítaj viac

Ako uchovávate Mojito Sphere?

často kladené otázky

Otázka: S veľkým potešením som si prezeral vašu webovú stránku a videl som inšpiratívny recept na Mojito Spheres. Mal som len jednu otázku: Je možné si ich pripraviť vopred? Ak teda guľôčky v poslednom kroku opláchnete vodou, ako budete guľôčky mojita skladovať, kým ich nebudete chcieť podávať...

Čítaj viac

Je alginát sodný vhodný pre mäsové výrobky?

často kladené otázky

Otázka: Dobrý deň. Je alginát sodný vhodný pre mäsové výrobky? Prevaríme 2dl vody s koreninami, necháme vychladnúť, vmiešame alginát sodný, ktorý vytvorí gél, gél pridáme k mletému mäsu, fašírky opečieme. Cieľom je získať šťavnatejšie mäsové guľky. Áno, alginát sodný možno použiť v mäsových výrobkoch a spôsob, ktorý ste…

Čítaj viac

Arašidové maslo v prášku – s maltodextrínom

Arašidové maslo v prášku - s maltodextrínom

Premeňme obyčajné arašidové maslo na čarovný, nadýchaný prášok! Naša tajná ingrediencia? Maltodextrín! Táto úžasná prísada nám pomáha premeniť látky s vysokým obsahom tuku, ako je arašidové maslo, na ľahký, vzdušný prášok, s ktorým je zábava pracovať a má príjemnú chuť. V modernej gastronómii sa maltodextrín používa na premenu vysokotučných tekutín na prášky. Napríklad profesionálny…

Čítaj viac

Balzamikový gél z repy – s Gellanom

Gél z červenej repy - Xantánová guma Gellan

Vyskúšajte tento balzamikový gél z červenej repy, kulinársky zázrak, ktorý slúži ako živý a voňavý základ mnohých jedál! Tento všestranný klenot spája zemitú dobrotu červenej repy s hlbokými, bohatými a pikantnými tónmi balzamikového octu, čím vytvára nádherne vyváženú symfóniu chutí. Dve špeciálne zložky, ktoré používame, sú xantánová guma a…

Čítaj viac

Scropino s jablkovou šťavou Pena – so sójovým lecitínom

Jablčná pena - sójový lecitín

Ste pripravení posunúť svoju kokteilovú hru na ďalšiu úroveň? Dovoľte nám predstaviť naše Scropino s penou z jablkovej šťavy, nádhernú zmes klasického talianskeho kokteilového šarmu a inovatívnej modernej gastronómie. Toto nie je len kokteil, je to viaczmyslový zážitok, ktorý zapojí podnebie úplne jedinečným spôsobom. Naša špeciálna ingrediencia? Sójový lecitín! …

Čítaj viac

sk_SKSlovak