Dobrodošli v očarljivem svetu kulinaričnih inovacij, kjer vas bomo vodili skozi pripravo izvrstnega Sous Vide lososa, ki ga spremlja lahka in pikantna limetina pena z uporabo sojinega lecitina. Ta recept združuje natančnost sous vide kuhanja z igrivostjo molekularne gastronomije, rezultat pa je harmonično zlitje okusa, teksture, …

Preberi več