citrát sodný

Čokoládové perly – alebo mätové čokoládové perly

Čokoládové perly alebo mätové čokoládové perly

Ak ste fanúšikom čokolády a radi experimentujete s novými receptami, potom ste na poriadnom mieste! Dnes sme nadšení, že sa s vami môžeme podeliť o jedinečný a pôsobivý recept na čokoládové perly pomocou vedeckého procesu sférifikácie. Použitím troch kľúčových zložiek – alginátu sodného, laktátu vápenatého a citrátu sodného –...

Čítaj viac

sk_SKSlovak