Dirty Martini je kokteil s legendárnou minulosťou a odvážnym chuťovým profilom, ktorý chytil za srdce mnohých. Tento twist na klasické Martini, ktorý pochádza zo začiatku 20. storočia, pridal kvapku olivového nálevu, čo mu dodalo výrazný, pikantný nádych. Dirty Martini sa presadilo v populárnej kultúre, často spojené s eleganciou a sofistikovanosťou. James Bond, ktorého stvárnil Daniel Craig, si ho skvele objednal v „Casino Royale“, čím upevnil jeho status nápoja pre jemných a sofistikovaných.
Dnes zostáva Dirty Martini základom v baroch po celom svete, obľúbené pre svoju jednoduchosť a hĺbku chuti. S vývojom kulinárskych trendov sa však vyvíjajú aj naše obľúbené koktaily. Zadajte náš najnovší recept, v ktorom pomocou moderných techník znovu objavujeme Dirty Martini. Začlenením agaru a olivovej šťavy sme vytvorili súčasnú verziu, ktorá zachováva podstatu originálu a zároveň pridáva jedinečnú textúru a prezentáciu.
Pripravte sa zažiť Dirty Martini ako nikdy predtým – vyvýšené, rafinované a výrazne moderné. Poďme sa ponoriť do receptu a objavme, ako sa tento klasický kokteil premenil na dnešný náročný jazýček.
Veľa šťastia pri varení!
Recept na olivové perly (špinavé Martini).
Vybavenie
Ingrediencie
- 200 gr Olivová šťava
- 3 gr Agar Agar
- Olivový olej
Inštrukcie
- Zmiešajte agar agarový prášok a olivovú šťavu.
- Priveďte do varu a šľahajte 2 minúty.
- Pridajte zmes do stlačenej fľaše.
- Zmes pomaly nalejte do olivového oleja.
- Jemne nadvihnite perly lyžičkou a opláchnite vodou.
Slovak 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovenian