Vráť sa
Emailový odkaz
Tlačiť
Obrázok receptu
Vybavenie
–
+
porcií
Menšie
Normálne
Väčšie
Recept na olivové perly (špinavé Martini).
Special Ingredients Europe
Dirty Martini znovu vynájdené - Vytvorte olivové perly len z 3 ingrediencií vrátane agaru
Zatiaľ žiadne hodnotenia
Vytlačiť recept
Pin recept
Čas varenia
10
minút
min
Samozrejme
Koktaily
Kuchyňa
Molekulárna
Porcie
4
4
Vybavenie
Presná mierka
Stláčacia fľaša
Ingrediencie
1x
2x
3x
200
gr
Olivová šťava
3
gr
Agar Agar
Olivový olej
Inštrukcie
Zmiešajte agar agarový prášok a olivovú šťavu.
Priveďte do varu a šľahajte 2 minúty.
Pridajte zmes do stlačenej fľaše.
Zmes pomaly nalejte do olivového oleja.
Jemne nadvihnite perly lyžičkou a opláchnite vodou.
Kľúčové slovo
agar agar, olivový džús, olivový olej
Vyskúšali ste tento recept?
Dajte nám vedieť
ako to bolo!