Tento recept na bezlepkový chlieb v remeselnom štýle musí vyskúšať každý, kto miluje chuť čerstvo upečeného chleba, ale potrebuje sa vyhnúť lepku. S jednoduchými ingredienciami a jednoduchým návodom si tento lahodný chlieb vychutnáte za niečo vyše hodiny!
Veľa šťastia pri varení!
Najlepší bezlepkový remeselnícky chlieb – s xantánovou gumou
Pripravte sa na lahodnú a bezlepkovú pochúťku s týmto remeselným receptom na chlieb!
Vybavenie
- Veľká miska na miešanie
- Plastový obal
- Papier na pečenie
- Pergamenový papier
- Rúra
Ingrediencie
- 420 g bezlepková univerzálna múka
- 4.5 g Xantánová guma
- 5 g soľ
- 7 g cukor
- 7 g aktívne suché droždie
- 355 g teplá voda
- 30 ml olivový olej
- 15 ml jablčného octu
Inštrukcie
- Vo veľkej mise vyšľaháme bezlepkovú múku, xantánovú gumu, soľ, cukor a aktívne sušené droždie.
- Pridajte teplú vodu, olivový olej a jablčný ocot a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Misu prikryte plastovou fóliou a nechajte cesto kysnúť 1 hodinu na teplom mieste.
- Predhrejte rúru na 450 °F (232 °C) a plech vyložte papierom na pečenie.
- Z cesta vytvarujeme okrúhly bochník a položíme ho na pripravený plech.
- Chlieb pečieme 30-35 minút do zlatista a kôrky. Pred krájaním a podávaním ho nechajte vychladnúť.
Vyskúšali ste tento recept?Dajte nám vedieť how it was!
Slovak 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovenian