Oranje Puree

Oranje Puree

Wij zijn dol op deze: Sinaasappelpuree! Deze verfrissende en veelzijdige puree is perfect om een vleugje citrussmaak toe te voegen aan uw gerechten. Gemaakt met slechts 5 ingrediënten, waaronder ons eigen speciale ingrediënt Citroenzuur En Ultratexis dit recept een must voor elke professionele of hobbykok.

Met wat sinaasappelsap, wat suiker en het sap van een citroen brengt deze puree een balans tussen zoet en pittig in elk gerecht. Dus ga je gang en probeer het eens – je smaakpapillen zullen je dankbaar zijn :).

Veel kookplezier! 

Recept voor sinaasappelpuree

Special Ingredients Europe

5 vanaf 1 stem

Recept afdrukken Pin recept

Bereidingstijd 5 minuten min

Bende Voorgerecht, dessert

Keuken Moleculair

Porties 6

Apparatuur

• Precisie schaal

Ingrediënten

  

1x2x3x

• 300 gr sinaasappelsap
• 50 gr Suiker
• 1 Citroensap
• 10 gr Citroenzuur
• 15 gr Ultratex

Instructies

 

• Combineer alle ingrediënten en meng goed.
• Doe over in een knijpfles en gebruik zoals gewenst.

Trefwoord Citroenzuur, citroensap, sinaasappelsap, Ultratex

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat het ons weten how it was!