Wegańskie Klopsiki – Metyloceluloza

Przedstawiamy naszą najnowszą recepturę zawierającą innowacyjny i wszechstronny składnik – metyloceluloza. Ten roślinny składnik staje się coraz bardziej popularny w kuchni wegańskiej i wegetariańskiej ze względu na swoje unikalne właściwości.

Metyloceluloza jest wegańską alternatywą dla żelatyny i ma zdolność tworzenia żelowej konsystencji, dzięki czemu idealnie nadaje się do stosowania w wegańskich substytutach mięsa, takich jak te pyszne wegańskie klopsiki. W połączeniu z witalnym glutenem pszennym, drożdżami odżywczymi oraz mieszanką ziół i przypraw, te klopsiki są nie tylko zdrowe i wolne od okrucieństwa, ale także mają niesamowity smak.

Wypróbuj nasze wegańskie klopsiki metylocelulozowe i ciesz się smacznym i etycznym posiłkiem!

Pulpety Wegańskie – z metylocelulozą

Special Ingredients Europe

Metyloceluloza jest wegańską alternatywą dla żelatyny i ma zdolność tworzenia żelowej konsystencji, dzięki czemu idealnie nadaje się do stosowania w wegańskich substytutach mięsa, takich jak te pyszne wegańskie klopsiki.

W połączeniu z witalnym glutenem pszennym, drożdżami odżywczymi oraz mieszanką ziół i przypraw, te klopsiki są nie tylko zdrowe i wolne od okrucieństwa, ale także mają niesamowity smak.

Wypróbuj nasze wegańskie klopsiki metylocelulozowe i ciesz się smacznym i etycznym posiłkiem!

5 od 1 głosu

Wydrukuj przepis Przepis na szpilkę

Czas przygotowania 1 godzina godz

Czas gotowania 15 minuty min

Czas trwania 1 godzina godz 15 minuty min

Kurs Danie główne

Kuchnia jako sposób gotowania Francuski

Porcje 4

Sprzęt

• Skala precyzji

Składniki

  

1x2x3x

• 20 gram metyloceluloza
• 120 gram Witalny gluten pszenny
• 30 gram Drożdże odżywcze
• 5 gram Czosnek w proszku
• 5 gram Proszek cebulowy
• 240 ml Bulion warzywny
• 30 ml Sos sojowy
• 30 ml Oliwa z oliwek
• 120 gram Bułka tarta

Instrukcje

 

• W dużej misce połącz metylocelulozę, witalny gluten pszenny, drożdże odżywcze, proszek czosnkowy i proszek cebulowy.
• Dodaj bulion warzywny, sos sojowy i oliwę z oliwek i dobrze wymieszaj, aby uzyskać ciasto.
• Zagniataj ciasto przez kilka minut, aż stanie się elastyczne i sprężyste.
• Podziel ciasto na małe kawałki i zwiń je w kształt klopsików.
• Obtocz klopsiki w bułce tartej, upewniając się, że są w całości obtoczone.
• Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj niewielką ilość oliwy z oliwek.
• Dodaj klopsiki na patelnię i smaż przez 10-12 minut, obracając od czasu do czasu, aż będą rumiane ze wszystkich stron i ugotowane.
• Podawaj gorące z ulubionym sosem i smacznego!

Słowo kluczowe bułka tarta, czosnek w proszku, metyloceluloza, drożdże odżywcze, oliwa z oliwek, cebula w proszku, sos sojowy, bulion warzywny, witalny gluten pszenny

Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać how it was!