A modern gasztronómiát szeretné bevinni kulináris alkotásaiba? Köszöntsd be az egyik alapreceptünket: Lime Foam, egy elragadó gasztronómiai újítás, amely azt ígéri, hogy minden ételhez friss és ízletes hatást ad. A szójalecitin, egy természetes emulgeáló varázslat segítségével a közönséges lime levét egy…
Ez a kagylóból és retekből készült „lasagne” ötvözi a hagyományos olasz konyhát innovatív, modern gasztronómiai technikákkal! Bemutatjuk Easy Binder-ünket, hogy kifejlesszük egyedi textúránkat. Ez egy egyedi és kellemes étel, amely a lasagne megszokott kényelmét veszi át, és elegáns és kifinomult finomsággá alakítja. A lasagne eredete visszavezethető…
Ma meghívjuk Önt, hogy elmélyüljön a modern gasztronómia elbűvölő világában egy olyan finomsággal, amely biztosan egy trópusi paradicsomba repíti ízlelőbimbóit. Nagy örömünkre megoszthatjuk veletek karragén-jota kókuszos panna cotta receptünket. Ez a csábító desszert tökéletesen párosítja a kókusztej krémes, egzotikus jegyeit a…
Ma a Carrageenan Iota lenyűgöző világába merülünk, egy figyelemre méltó összetevő, amely biztosan inspirálja és feldobja kulináris alkotásait. Fedezzük fel eredetét, tulajdonságait, és hogyan használhatod fel a modern gasztronómiai utazásod során. A Carrageenan Iota eredete A Carrageenan Iota vörös hínárból származik, különösen az Eucheuma nevű fajból…
Készüljön fel látványos fekete hamburgerzsemle készítésére, amelyet a zenei fesztiválok és előkelő hamburgerezők ínyenc ételvilága ihletett! Aktív szénnel készült fekete hamburgerzsemle receptünk egy csipetnyi kifinomultságot és szórakozást kölcsönöz házi készítésű hamburgereinek, különleges összetevőként aktív szenet használva. Ez a természetes összetevő nemcsak feltűnő…
Bemutatjuk gyönyörű ehető üveg receptünket, amely az Isomalt varázsát tartalmazza! Ez az egyedülálló alkotás nem csak lenyűgöző látványvilágával ámulatba ejti vendégeit, de kellemes textúrájával ízlelőbimbóikat is megcsiklandozza. Mindegy, hogy egy csipetnyi szeszélyt szeretnél adni egy desszertnek, létrehozni egy látványos központi elemet, vagy egyszerűen csak felfedezni a…
Készüljön fel, hogy feldobja nyári estéit és tábortűzi összejöveteleit elragadó házi készítésű mályvacukrainkkal! Semmi sem hasonlítható a pattogó tűzön pirítós mályvacukor édes illatához, barátokkal és családtagokkal körülvéve, miközben a nap lenyugszik egy meleg, szellős napon. Ízletes receptünk, melyben gumiarábikum is szerepel, garantáltan elbűvölő csemegét garantál…
Üdvözöljük legújabb ínycsiklandó receptünknél: egy pompás gluténmentes pizza, amely nem tesz kompromisszumot sem ízben, sem állagban! Ha gluténmentes életmódot folytat, vagy étkezési korlátozásokkal étkezik barátaival és családjával, ez a pizzarecept biztosan mindenkit lenyűgöz a következő összejövetelén. A tökéletes gluténmentes pizzatészta létrehozására törekszünk…
Bemutatjuk sokoldalú és könnyen elkészíthető gluténmentes lisztkeverékünket, amelyet arra terveztünk, hogy a sütés örömét visszahozza a gluténérzékenyek vagy az étrendi preferenciákkal rendelkezők életébe. Ennek a kivételes keveréknek a titka a xantángumi, a guargumi és a tápióka liszt gondos kombinációjában rejlik, amelyek harmóniában dolgoznak egy gluténmentes alternatívát...
Készüljön fel arra, hogy elkápráztassa barátait és családját ezekkel a könnyű, levegős és pompás vegán habcsókkal, amelyek a metilcellulóz varázslatával készültek! Ezek az elragadó finomságok nemcsak tojásmentesek, de ugyanazt a szájban olvadó élményt nyújtják, mint a hagyományos habcsók. Tökéletes azok számára, akik korlátozzák az étrendet, vagy bárkinek, aki innovatív csavart keres…
Hungarian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian