Mogyoróvaj Panna Cotta

Mogyoróvaj Panna Cotta

Bemutatjuk legújabb receptünket, a Mogyoróvajas Panna Cottát! Ez a kényeztető desszert a krémes és a diós ízek tökéletes egyensúlya. Különleges összetevőnket használtuk, Vanília hüvely, hogy egy kis természetes édességet és mélységet adjon az ételhez.

Ez a mindössze kilenc összetevőből álló recept egyszerű, mégis lenyűgöző, és minden édesszájút biztosan kielégít. Ennek a dekadens finomságnak az elkészítéséhez csak egy kis tejre, dupla tejszínes mogyoróvajra, speciális vaníliarúdunkra (kimagozva), némi fűszerre és különleges összetevőnkre van szüksége. Vegi Gel.

Jó főzést!

Mogyoróvaj Panna Cotta Recept

Special Ingredients Europe

5 1 szavazattól

Recept nyomtatása Pin Recept

Felkészülési idő 10 percek perc

Főzési idő 1 óra hr

Tanfolyam Desszert

Konyha Molekuláris

Adagok 4

Felszerelés

• Precíziós Skála
• Hőálló eldobható csőzsák
• Élelmiszer turmixgép

Hozzávalók

  

1x2x3x

• 270 gr Tej
• 30 gr Tejszín
• 150 gr Mogyoróvaj
• Vanília hüvely Magtalanított
• 100 gr fehér cukor
• 3 gr Só
• 3 gr Vegi Gel

Utasítás

 

• Keverje össze a Vegi gélt egy evőkanál cukorral egy tálban, hogy elősegítse az eloszlást.
• Az összes hozzávalót turmixgépben összekeverjük, beleértve a Vegi Gel keveréket is.
• Öntsük a keveréket egy serpenyőbe, és keverés közben forraljuk fel.
• Hagyja kihűlni a keveréket, és elkezd zselésíteni.
• Helyezze a keveréket egy csőzsákba, és csepegtesse a tartályokba. Hűtőben tároljuk dermedni.

Videó

Kulcsszó 1 vaníliarúd – kimagozott, dupla krém, turmixgép, hőálló eldobható csőzsák, tej, mogyoróvaj, vegi gél, fehér cukor

Kipróbáltad ezt a receptet?Tudasd velünk how it was!