Vissza
E-mail link
Nyomtatás
Receptkép
Felszerelés
–
+
adagok
Kisebb
Normál
Nagyobb
Mogyoróvaj Panna Cotta Recept
Special Ingredients Europe
5
1 szavazattól
Recept nyomtatása
Recept kitűzése
Előkészítési idő
10
jegyzőkönyv
perc
Főzési idő
1
óra
óra
Pálya
Desszert
Konyha
Molekuláris
Adagok
4
Felszerelés
Precíziós Skála
Hőálló eldobható csőzsák
Élelmiszer turmixgép
Hozzávalók
1x
2x
3x
270
gr
Tej
30
gr
Tejszín
150
gr
Mogyoróvaj
Vanília hüvely
Magtalanított
100
gr
fehér cukor
3
gr
Só
3
gr
Vegi Gel
Utasítás
Keverje össze a Vegi gélt egy evőkanál cukorral egy tálban, hogy elősegítse az eloszlást.
Az összes hozzávalót turmixgépben összekeverjük, beleértve a Vegi Gel keveréket is.
Öntsük a keveréket egy serpenyőbe, és keverés közben forraljuk fel.
Hagyja kihűlni a keveréket, és elkezd zselésíteni.
Helyezze a keveréket egy csőzsákba, és csepegtesse a tartályokba. Hűtőben tároljuk dermedni.
Videó
Kulcsszó
1 vaníliarúd - magtalanított, dupla krém, turmixgép, hőálló eldobható csőzsák, tej, mogyoróvaj, vegi gél, fehér cukor
Kipróbáltad ezt a receptet?
Tudasd velünk
milyen volt!