Želei od nara i ruže

Želei od nara i ruže

Ovaj žele od nara i ruže je fantastičan recept! Ovi slatki i ljuti želei savršeni su za osvježavajući ljetni desert. Napravljeno od naših vlastitih posebnih sastojaka Vegi gel, ovi su želei pogodni za vegetarijance i jednostavni su za pripremu. Samo dodajte nekoliko kapi našeg Engleska kapljica okusa ruže, i malo zrna nara za dekoraciju. Ovi želei od nara i ruže izvrsna su kombinacija okusa i zasigurno će impresionirati vaše goste.

Sretno kuhanje!

Recept za žele od nara i ruže

Specijalni sastojci Europa

5 iz 2 glasova

Ispiši recept Pin recept

Vrijeme pripreme 15 minuta min

Vrijeme kuhanja 2 sati sati

Tečaj Desert

Kuhinja Molekularni

Posluge 4

Oprema

• Precizna vaga

Sastojci

  

1x2x3x

• 20 gr Vegi gel
• 175 gr Jagode
• 250 ml Svježi sok od nara
• 50 gr Šećer u prahu
• 5 ml Engleska kapljica okusa ruže
• 20 gr Zrnca nara za ukrašavanje

upute

 

• Uklonite zelene ljuske s jagoda, operite i osušite. Jagode grubo nasjeckajte i stavite u blender ili procesor hrane s 50 ml (2 fl.oz) soka od nara i miksajte nekoliko sekundi dok smjesa ne postane glatka.
• Stavite Vegi Gel u zdjelu i pomiješajte s 250 ml (9 fl.oz) hladne vode i ulijte u čistu posudu.
• Smjesu jagoda protisnite kroz gusto cjedilo u Vegi Gel. Dodajte preostali sok od nara i dobro promiješajte.
• Dodajte šećer. Zagrijte uz miješanje, dok se šećer ne otopi. Pojačajte vatru i pustite da zavrije. Maknite s vatre, umiješajte Rose Flavor Drops.
• Radeći brzo, ravnomjerno izlijte smjesu u 4 x 150 ml (¼ pt) posude za puding ili kalupe za žele. Ostavite da se potpuno ohladi: zatim ostavite na hladnom najmanje 2 sata.
• Za posluživanje, uronite kalupe u vrlo vruću vodu na nekoliko sekundi da se žele opuste i preokrenite ih na tanjure za posluživanje. Poslužite sa sjemenkama nara i laticama ruže za ukrašavanje.

Ključna riječ Kapljica okusa engleske ruže, svježi sok od nara, sjemenke nara za ukrašavanje, jagode, vegetabilni gel

Jeste li isprobali ovaj recept?Javite nam how it was!