Panna cotta au beurre de cacahuète

Panna cotta au beurre de cacahuète

Présentation de notre dernière recette, la Panna Cotta au beurre de cacahuète ! Ce dessert gourmand est un équilibre parfait de saveurs crémeuses et de noisette. Nous avons utilisé notre ingrédient spécial, Gousse de vanille, pour ajouter une touche de douceur naturelle et de profondeur au plat.

Avec seulement neuf ingrédients, cette recette est simple mais impressionnante et satisfera sûrement toutes les gourmandes. Pour préparer cette friandise décadente, vous avez juste besoin d'un peu de lait, de beurre de cacahuète double crème, de notre gousse de vanille à ingrédient spécial (épépinée), d'un peu d'assaisonnement et de notre ingrédient spécial. Gel végétal.

Bonne cuisine !

Recette de panna cotta au beurre de cacahuète

Special Ingredients Europe

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Imprimer la recette Recette d'épingle

Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 1 heure h

Type de plat Dessert

Cuisine Moléculaire

Portions 4

Équipement

• Échelle de précision
• Poche à douille jetable résistante à la chaleur
• Mélangeur alimentaire

Ingrédients

  

1 fois2x3x

• 270 g Lait
• 30 g Double crème
• 150 g Beurre d'arachide
• Gousse de vanille épépiné
• 100 g sucre blanc
• 3 g Sel
• 3 g Gel végétal

Instructions

 

• Mélangez le Vegi Gel avec une cuillère à soupe de votre sucre dans un bol pour faciliter la dispersion.
• Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur y compris le mélange Vegi Gel.
• Versez le mélange dans une casserole et portez à ébullition en fouettant.
• Laissez le mélange refroidir et il commencera à se gélifier.
• Versez le mélange dans une poche à douille et versez-le dans vos récipients. Conserver au réfrigérateur pour prendre.

Vidéo

Mot clé 1 gousse de vanille – épépinée, double crème, mixeur alimentaire, poche à douille jetable résistante à la chaleur, lait, beurre de cacahuète, gel végétal, sucre blanc

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