Special Ingredients Europe

Heřmánková pěna se šípkovou pusinkou a mátou recept

Heřmánková pěna se šípkovou pusinkou a mátou Kulinářská symfonie pro smysly. V tomto éterickém výtvoru se prolíná jemná esence heřmánku s pikantním půvabem šípků, to vše harmonizuje osvěžující máta. Představte si toto: pěna podobná mraku naplněná uklidňující vůní heřmánku, jemně objímající svěží sladkost šípku…

Přečtěte si více

Recept na koktejlové koule Bloody Mary

Koktejlová koule Bloody Mary! Vítejte v průkopnické interpretaci jednoho z nejznámějších koktejlů na světě s naší novou sférickou recepturou Bloody Mary. Tento klasický nápoj, známý pro své odvážné chutě a regenerační vlastnosti, byl základem brunch a lékem na kocovinu od svého vzniku na počátku 20. století. Krvavé…

Přečtěte si více

Čokoládový pomerančový Martini koktejlový recept

Cocktail Chocolate Orange Martini Dopřejte si luxusní spojení bohaté čokolády a pikantního pomeranče s koktejlem Chocolate Orange Martini Cocktail, koktejlem, který tyto dvě výrazné chutě elegantně spojuje do sofistikovaného potěšení pro vaše smysly. Tato nádherná směs, která vznikla jako kreativní zvrat klasického martini, sklidila uznání pro své dokonalé…

Přečtěte si více

Základní jednoduchý recept na sirup

Základní jednoduchý recept na sirup Tato všestranná přísada je základem každé kuchyně. Tento jednoduchý sirup se vyrábí pouze ze dvou ingrediencí a je ideální pro přidání nádechu sladkosti do koktejlů, dezertů a dalších. Může být použit v různých receptech, od koktejlů po dezerty, jako je náš koktejl Mojito. Snaž se …

Přečtěte si více

Recept na espresso Martini koktejl

Espresso Martini Cocktail Recipe Vítejte u tohoto skvělého koktejlového receptu, kde se ponoříme do bohaté historie a elegantních chutí klasického koktejlu, který si získal srdce milovníky kávy i koktejlů: Espresso Martini. Tento ikonický nápoj dokonale spojuje robustní energii espressa s jemným půvabem vodky a vytváří…

Přečtěte si více

Recept na koupel s laktátem vápenatým – základy

Laktátová koupel vápenatá Toto je základní recept pro ty, kteří chtějí pozvednout svou hru na vaření pomocí molekulárních přísad. Hlavní složkou je zde speciální přísady laktát vápenatý. V molekulární gastronomii hraje lázeň z laktátu vápenatého klíčovou roli ve fascinujícím procesu sférifikace. Tato technika umožňuje kuchařům zapouzdřit chutě…

Přečtěte si více

Ponořit se hlouběji: Iota a Kappa Carrageenan v moderní gastronomii

Složka gelu Iota Kappa

Vážení kulinární inovátoři, dnes se vydáváme na spletitou cestu do světa molekulární gastronomie se dvěma z jejích superhvězdných ingrediencí: Iota a Kappa Carrageenan. Tyto kulinářské zázraky, získané z červených mořských řas, jsou cennými spojenci při vytváření jedinečných textur a struktur ve vašich pokrmech. Pojďme se tedy ponořit hlouběji a pochopit, jak tyto dvě složky…

Přečtěte si více

Recept na koktejl Mojito – se šumivým okrajem

Recept na koktejl Mojito – se šumivým okrajem Představujeme náš nejnovější recept na koktejl: Mojito s perlivým okrajem! Tento osvěžující a pikantní koktejl je ideální pro každou příležitost a zanechá vaše chuťové pohárky brnění slastí. Tajemství tohoto nápoje spočívá v našich speciálních ingrediencích – našich Crack Crystals a Zorbit, které dodávají…

Přečtěte si více

cs_CZCzech