Желета от нар и роза

Желета от нар и роза

Това желе от нар и роза е фантастична рецепта! Тези сладки и пикантни желета са идеални за освежаващ летен десерт. Направено с нашите собствени специални съставки Веги гел, тези желета са подходящи за вегетарианци и лесни за приготвяне. Просто добавете няколко капки от нашия Капка с вкус на английска роза, и малко зърна от нар за украса. Тези желета от нар и роза са възхитителна комбинация от вкусове и със сигурност ще впечатлят вашите гости.

Приятно готвене!

Рецепта за желета от нар и роза

Специални съставки Европа

5 от 2 гласове

Печат на рецепта Pin Рецепта

Време за подготовка 15 минути мин

Време за готвене 2 часа часове

курс Десерт

кухня Молекулярна

Порции 4

Оборудване

• Прецизна скала

съставки

  

1x2x3x

• 20 гр Веги гел
• 175 гр ягоди
• 250 мл Пресен сок от нар
• 50 гр Пудра захар
• 5 мл Капка с вкус на английска роза
• 20 гр Зърна от нар за украса

Инструкции

 

• Отстранете зелените люспи от ягодите, измийте и подсушете. Нарежете ягодите на ситно и ги сложете в блендер или кухненски робот с 50 ml (2 fl.oz) сок от нар и пасирайте за няколко секунди до гладкост.
• Поставете Vegi Gel в купа и смесете с 250 ml (9 fl.oz) студена вода и изсипете в чиста тенджера.
• Прекарайте ягодовата смес през фино сито във Vegi Gel. Добавете останалия сок от нар и разбъркайте добре.
• Добавете захарта. Загрейте, като разбърквате, докато захарта се разтвори. Увеличете котлона и оставете да заври. Свалете от котлона, смесете капките с розов вкус.
• Работейки бързо, изсипете сместа по равно в 4 х 150 ml (¼ pt) съдчета за пудинг или форми за желе. Оставете да се охлади напълно: след това охладете за поне 2 часа.
• За да сервирате, потопете формичките в много гореща вода за няколко секунди, за да се разхлабят желетата и обърнете върху чинии за сервиране. Сервирайте със семена от нар и розови листенца за украса.

Ключова дума Капка с вкус на английска роза, пресен сок от нар, семена от нар за декорация, ягоди, растителен гел

Опитахте ли тази рецепта?Информирай ни how it was!