Абсент Candyfloss
Тази рецепта за захарен конец е идеална за тези, които обичат нотка мистерия и нотка носталгия в своите сладки изкушения. Нашата рецепта за бонбони Absinthe Candyfloss съчетава смелите и интензивни вкусове на много силен абсент, с изненадващо привкус на чесън за уникално и незабравимо вкусово изживяване.
За да постигнем перфектната текстура, ние използваме нашата специална съставка Зорбит, малтодекстрин от тапиока, който превръща течността в пухкава консистенция, подобна на бонбони. Така че защо не опитате тази рецепта и не се отдадете на малко магия с всяка хапка?
Приятно готвене!
![](https://recipes-specialingredientseurope.b-cdn.net/wp-content/uploads/2024/03/absinthe-candyfloss-recipe-500x500.jpg)
Рецепта за бонбони от абсент
Абсент, често наричан „La Fée Verte“ (Зелената фея) – но преобразуван в бонбони
Оборудване
- Машина за бонбони (по избор)
съставки
- 5 гр Много силен абсент (85-90% Vol)
- 2 гр Чесън
- 10 гр Зорбит (тапиока малтодекстрин)
Инструкции
- Поставете зорбита и ситно счукания чесън в купа и постепенно добавете абсента. Ще образува лек прах.
- Пригответе бонбона с помощта на машина за бонбон или купете готов бонбон в магазин.
- Поръсете бонбона с абсент на прах и малко естрагонова захар.
Видео
Опитахте ли тази рецепта?Информирай ни how it was!