FAQ

Ako uchovávate Mojito Sphere?

často kladené otázky

Otázka: S veľkým potešením som si prezeral vašu webovú stránku a videl som inšpiratívny recept na Mojito Spheres. Mal som len jednu otázku: Je možné si ich pripraviť vopred? Ak teda guľôčky v poslednom kroku opláchnete vodou, ako budete guľôčky mojita skladovať, kým ich nebudete chcieť podávať...

Čítaj viac

Je alginát sodný vhodný pre mäsové výrobky?

často kladené otázky

Otázka: Dobrý deň. Je alginát sodný vhodný pre mäsové výrobky? Prevaríme 2dl vody s koreninami, necháme vychladnúť, vmiešame alginát sodný, ktorý vytvorí gél, gél pridáme k mletému mäsu, fašírky opečieme. Cieľom je získať šťavnatejšie mäsové guľky. Áno, alginát sodný možno použiť v mäsových výrobkoch a spôsob, ktorý ste…

Čítaj viac

sk_SKSlovak