Przepis na wegetariańskiego burgera (również wegańskiego)
Nasz wegetariański/wegański burger jest wypełniony drobno posiekanymi warzywami i wzbogacony naszym specjalnym składnikiem, Łatwy segregator®, ten burger jest nie tylko pyszny, ale także przyjazny weganom. Po dodaniu podstawowych przypraw w postaci soli, czarnego pieprzu, natki pietruszki i czosnku w proszku lub świeżego czosnku, ten burger stanowi aromatyczną i zdrową alternatywę dla tradycyjnych burgerów. Postępuj zgodnie z naszymi prostymi instrukcjami i ciesz się posiłkiem pozbawionym poczucia winy, który z pewnością zadowoli nawet najbardziej wybrednych zjadaczy. Rozpal więc grilla i przygotuj się do przeniesienia swojej gry z burgerami na wyższy poziom.
Miłego gotowania!

Przepis na burgera wegetariańskiego/wegańskiego
Sprzęt
Składniki
- 700 gr Zmiksowane lub drobno posiekane warzywa
- 250 gr Zimna woda
- 25 gr Łatwy segregator
- 8 gr Sól
- 2 gr Czarny pieprz
- 1 gr Pietruszka
- 1 gr Czosnek w proszku lub 1-2 g świeżego czosnku
Instrukcje
Stwórz mieszankę burgerową
- Dodaj 25 g Easy Binder do 250 g zimnej wody i zmiksuj za pomocą blendera ręcznego lub ręcznego przez kilka sekund, aby uzyskać roztwór Easy Binder®.
- Wymieszaj razem wszystkie składniki i roztwór Easy Binder, użyj miksera elektrycznego lub mieszaj ręcznie w dużej misce za pomocą szpatułki przez 2-5 minut, aż dobrze się wymieszają.
Gdy mieszanina będzie już gotowa, wybierz 1 z 3 opcji
- Włóż mieszaninę do foremek, upewniając się, że każda forma jest pełna i zwarta, bez pęcherzyków powietrza.
- Zapakuj próżniowo każdego burgera, aby usunąć powietrze i zagęścić.
- Uformuj i zagęść burgery ręcznie, wyciskając powietrze. Następnie zawiń szczelnie w folię spożywczą.
Następne kroki
- Przechowywać w lodówce (temperatura 2-5°C) przez 8 do 24 godzin, aż do stwardnienia.
- Twoje burgery są teraz gotowe do ugotowania, zamrożenia lub pokrojenia.
Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać how it was!