Przepis na wegetariańskiego burgera (również wegańskiego)

Przepis na wegetariańskiego burgera (również wegańskiego)

Nasz wegetariański/wegański burger jest wypełniony drobno posiekanymi warzywami i wzbogacony naszym specjalnym składnikiem, Łatwy segregator®, ten burger jest nie tylko pyszny, ale także przyjazny weganom. Po dodaniu podstawowych przypraw w postaci soli, czarnego pieprzu, natki pietruszki i czosnku w proszku lub świeżego czosnku, ten burger stanowi aromatyczną i zdrową alternatywę dla tradycyjnych burgerów. Postępuj zgodnie z naszymi prostymi instrukcjami i ciesz się posiłkiem pozbawionym poczucia winy, który z pewnością zadowoli nawet najbardziej wybrednych zjadaczy. Rozpal więc grilla i przygotuj się do przeniesienia swojej gry z burgerami na wyższy poziom.

Miłego gotowania! 

Przepis na burgera wegetariańskiego/wegańskiego

Special Ingredients Europe
5 od 1 głosu
Czas przygotowania 20 minuty
Czas gotowania 20 minuty
Kurs Danie główne
Kuchnia jako sposób gotowania Amerykański, molekularny
Porcje 4

Składniki
  

  • 700 gr Zmiksowane lub drobno posiekane warzywa
  • 250 gr Zimna woda
  • 25 gr Łatwy segregator
  • 8 gr Sól
  • 2 gr Czarny pieprz
  • 1 gr Pietruszka
  • 1 gr Czosnek w proszku lub 1-2 g świeżego czosnku

Instrukcje
 

Stwórz mieszankę burgerową

  • Dodaj 25 g Easy Binder do 250 g zimnej wody i zmiksuj za pomocą blendera ręcznego lub ręcznego przez kilka sekund, aby uzyskać roztwór Easy Binder®.
  • Wymieszaj razem wszystkie składniki i roztwór Easy Binder, użyj miksera elektrycznego lub mieszaj ręcznie w dużej misce za pomocą szpatułki przez 2-5 minut, aż dobrze się wymieszają.

Gdy mieszanina będzie już gotowa, wybierz 1 z 3 opcji

  • Włóż mieszaninę do foremek, upewniając się, że każda forma jest pełna i zwarta, bez pęcherzyków powietrza.
  • Zapakuj próżniowo każdego burgera, aby usunąć powietrze i zagęścić.
  • Uformuj i zagęść burgery ręcznie, wyciskając powietrze. Następnie zawiń szczelnie w folię spożywczą.

Następne kroki

  • Przechowywać w lodówce (temperatura 2-5°C) przez 8 do 24 godzin, aż do stwardnienia.
  • Twoje burgery są teraz gotowe do ugotowania, zamrożenia lub pokrojenia.
Słowo kluczowe Mieszane lub drobno posiekane warzywa, łatwy środek wiążący, czosnek w proszku, pietruszka, sól
Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać how it was!

Dodaj komentarz

Ocena przepisu




pl_PLPolish