Gránátalma és Rózsa zselé

Gránátalma és Rózsa zselé

Ez a gránátalma és rózsa zselé fantasztikus recept! Ezek az édes és csípős zselék tökéletesek egy frissítő nyári desszertnek. Saját speciális összetevőinkből készült Vegi Gel, ezek a zselék vegetáriánusbarátok és könnyen elkészíthetők. Csak adjunk hozzá néhány cseppet Angol rózsa ízű csepp, és néhány gránátalmamag a díszítéshez. Ez a gránátalma és rózsa zselé az ízek elragadó kombinációja, és biztosan lenyűgözi vendégeit.

Jó főzést!

Gránátalma és rózsa zselé recept

Special Ingredients Europe
5 tól től 2 szavazatokat
Felkészülési idő 15 percek
Főzési idő 2 órák
Tanfolyam Desszert
Konyha Molekuláris
Adagok 4

Felszerelés

Hozzávalók
  

Utasítás
 

  • Távolítsa el a zöld héjat az eperről, mossa meg és szárítsa meg. Vágja durvára az epret, és tegye egy turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe 50 ml (2fl.oz) gránátalma lével, és turmixolja néhány másodpercig simára.
  • Tegye a Vegi gélt egy tálba, keverje össze 250 ml (9fl.oz) hideg vízzel, majd öntse egy tiszta serpenyőbe.
  • Az eperkeveréket finom szitán nyomd bele a Vegi Gelbe. Adjuk hozzá a maradék gránátalma levét, és jól keverjük össze.
  • Adjuk hozzá a cukrot. Keverés közben addig melegítjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Emeljük fel a hőt és forraljuk fel. Vegyük le a tűzről, keverjük hozzá a Rózsa ízű cseppeket.
  • Gyorsan dolgozva öntse a keveréket egyenlő arányban 4 x 150 ml-es (¼ pt) pudingtálakba vagy zseléformákba. Hagyja teljesen kihűlni: majd hűtse le legalább 2 órára.
  • Tálaláskor mártsa a formákat nagyon forró vízbe néhány másodpercre, hogy a zselék meglazuljanak, és fordítsa rá a tálalótányérokra. Tálaljuk gránátalma magokkal és rózsaszirmokkal a díszítéshez.
Kulcsszó Angol rózsa ízű csepp, friss gránátalmalé, gránátalma magok díszítéshez, eper, vegi gél
Kipróbáltad ezt a receptet?Tudasd velünk how it was!

Szólj hozzá!

Recept értékelése




hu_HUHungarian