Osnove: savršena pjena od limete – sa sojinim lecitinom

Želite unijeti dašak moderne gastronomije u svoje kulinarske kreacije? Pozdravite jedan od naših osnovnih recepata: pjenu od limete, divnu gastronomsku inovaciju koja obećava da će svakom jelu dodati svježinu i pikantnost.

Koristeći čari sojinog lecitina, prirodnog emulgatora, pretvorit ćemo obični sok od limete u laganu, prozračnu pjenu. Rezultat je pikantna i teksturno jedinstvena pjena od limete koja može poboljšati i okus i prezentaciju širokog izbora jela. Bilo da ukrašavate koktel, dodajete pikantni štih desertu ili poboljšavate jelo od plodova mora, ova pjena od limete vaša je ulaznica za stvaranje nezaboravnih kulinarskih iskustava.

Sretno pjenjenje!

Pjena od limete - sojin lecitin

Pjena od soka limete – sa soja lecitinom

Specijalni sastojci Europa
Najbolja pjena od limete napravljena je s malo sojinog lecitina. Ovaj puder održava vašu pjenu stabilnom i čvrstom. Savršen dodatak sous vide lososu ili scropinu.
3.63 iz 8 glasova
Vrijeme kuhanja 5 minuta
Ukupno vrijeme 5 minuta
Tečaj Prilog

Oprema

  • Ručni Usitnjivač

Sastojci
  

upute
 

Ključna riječ Sojin lecitin
Jeste li isprobali ovaj recept?Javite nam how it was!
3.63 od 8 glasova (8 ocjene bez komentara)

Plaats een reactie

Ocjena recepta




hrCroatian