Granatæble og rosengelé

Granatæble og rosengelé

Denne granatæble og rosengelé er en fantastisk opskrift! Disse søde og syrlige geléer er perfekte til en forfriskende sommerdessert. Lavet med vores helt egne specielle ingredienser Vegi Gel, disse geléer er vegetarvenlige og nemme at tilberede. Bare tilsæt et par dråber af vores Engelsk Rose Flavour Drop, og nogle granatæblekerner til pynt. Disse granatæble- og rosegeléer er en dejlig kombination af smag og vil helt sikkert imponere dine gæster.

God madlavning!

Opskrift på granatæble og rosengelé

Særlige ingredienser Europa

5 fra 2 stemmer

Udskriv Pin opskrift

Forb. tid 15 minutter min

Tilb. tid 2 timer t

Ret Dessert

Køkken Molekylær

Antal 4

Udstyr

• Præcisionsskala

Ingredienser

  

1x2x3x

• 20 gr Vegi Gel
• 175 gr Jordbær
• 250 ml Frisk granatæblejuice
• 50 gr Strøsukker
• 5 ml Engelsk Rose Flavour Drop
• 20 gr Granatæblekerner til at pynte

Sådan gør du

 

• Fjern de grønne skaller fra jordbærene, vask og dup tør. Hak jordbærrene groft og kom i en blender eller foodprocessor med 50 ml (2fl.oz) granatæblejuice og blend i et par sekunder, indtil det er glat.
• Kom Vegi Gel i en skål og bland med 250 ml (9 fl.oz) koldt vand og hæld i en ren gryde.
• Skub jordbærblandingen gennem en fin sigte ned i Vegi Gelen. Tilsæt den resterende granatæblesaft og bland godt.
• Tilsæt sukkeret. Varm op under omrøring, til sukkeret er opløst. Hæv varmen og bring det i kog. Fjern fra varmen, bland Rose Flavour Drops i.
• Arbejd hurtigt og hæld blandingen ligeligt i 4 x 150 ml (¼ pt) buddingbassiner eller geléforme. Lad det køle helt af: køl derefter i mindst 2 timer.
• For at servere skal du dyppe formene i meget varmt vand i et par sekunder for at løsne geléerne og vende dem på serveringsplader. Server med granatæblekerner og rosenblade til pynt.

Søgeord Engelsk rosesmagsdråbe, frisk granatæblejuice, granatæblekerner til dekoration, jordbær, Vegi Gel

Prøvet denne opskrift?Lad os vide how it was!