Vandmelon Mojito Cocktail
Tjek denne vandmelon Mojito Cocktail opskrift! Dette forfriskende og modernistiske twist på en klassisk cocktail er perfekt til en varm sommerdag. Lavet med frisk vandmelonjuice og vores specielle ingrediens, Sodium Alginate, vil denne drink helt sikkert imponere dine gæster.
Med kun 6 enkle ingredienser er den nem at piske op og nyde på ingen tid. Kombinationen af ingefærøl, rom, suspensionssirup, limesaft og hvid rom skaber en lækker afbalanceret smag, mens tilsætningen af vandmelonjuice tilføjer et strejf af sødme.
For et ekstra strejf af sødme anbefaler vi at bruge flormelis til at kante dine glas. Vi bruger den direkte sfærificeringsteknik til at skabe de smukke vandmelonperler ved hjælp af Natriumalginat.
Så hvorfor ikke give vores Watermelon Mojito en chance og løfte dit cocktailspil?
God madlavning!
Vandmelon Mojito Cocktail Opskrift
Udstyr
Ingredienser
Vandmelon Mojito drink
- 80 ml ingefær øl
- 40 ml rom
- 30 ml suspensionssirup
- 20 ml Limesaft
Vandmelon kaviar
- 240 ml vandmelon juice
- 10 gr hvid rom
- 50 gr sukker
- 1.5 gr Natriumalginat
Calciumklorid bad
- 10 gr Kalcium Klorid
- 1 L vand
Sådan gør du
Vandmelon Mojito drink
- Bland mojito-ingredienserne i et glas fyldt med is og rør rundt for at afkøle drinken, sigt derefter i et frisk glas og server.
Calciumchloridbad
- Lav calciumbadet ved at blande vandet og calciumchloridet
Vandmelon kaviar
- Blend alle ingredienserne godt sammen. Før blandingen gennem en sigte eller muslin for at fjerne luftbobler.
- Brug en pipette eller sprøjte til at lave kaviarkugler ved at droppe vandmelonblandingen i et calciumchloridbad.
- Lad kaviaren reagere i tredive sekunder, fjern derefter med en hulske og skyl i et bad med frisk vand
- For at servere hæld den tilberedte cocktail i et glas eller glasrør, rør derefter noget af vandmelonkaviaren i drinken og server pyntet med friske mynteblade.
Danish 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian