Xanthanová guma

Recept na Gimlet z okurky

Modernistický twist na klasický Cucumber Gimlet Vítejte ve fascinujícím světě modernistické kuchyně, kde se tradiční recepty proměňují v senzační zážitky. Dnes znovu navštívíme oblíbenou klasiku, Cucumber Gimlet, a naplníme ji špetkou kulinářské vědy, která potěší vaše chuťové buňky i vaši zvědavost. Nadčasová přitažlivost…

Přečtěte si více

Recept na suspenzní sirup

Suspenzní sirup V dynamických oblastech moderní gastronomie a mixologie hraje snaha o inovace a úpravy textury zásadní roli při vytváření nezapomenutelných zážitků. Jednou z klíčových složek, které se ukázaly jako zásadní změna hry, je suspenzní sirup – jednoduchá, ale všestranná směs vody, cukru a xanthanové gumy. Co je tedy pozastavení…

Přečtěte si více

Recept na koktejlové koule Bloody Mary

Koktejlová koule Bloody Mary! Vítejte v průkopnické interpretaci jednoho z nejznámějších koktejlů na světě s naší novou sférickou recepturou Bloody Mary. Tento klasický nápoj, známý pro své odvážné chutě a regenerační vlastnosti, byl základem brunch a lékem na kocovinu od svého vzniku na počátku 20. století. Krvavé…

Přečtěte si více

Italské bezvaječné mléčné pusinky

Italské bezvaječné mléčné pusinky Dopřejte si chuť Itálie s naším novým receptem na italské bezvaječné mléčné pusinky! Tento lehký a vzdušný dezert je ideální pro ty, kteří hledají variantu bez mléčných výrobků. Tento recept, vyrobený pouze z hrstky ingrediencí, včetně naší speciální složky xanthanové gumy, bude určitě hitem…

Přečtěte si více

Gin and Tonic Sphere

Kuličky s ginem a tonikem pomocí techniky reverzní sférifikace Připravte se na vylepšení hry s ginem a tonikem pomocí našeho nejnovějšího receptu – kuliček s ginem a tonikem! Tento jedinečný a osvěžující nápoj kombinuje klasické chutě ginu a toniku s moderním nádechem pomocí techniky reverzní sférifikace. S pomocí našich speciálních ingrediencí s…

Přečtěte si více

Bezlepkový bochník

Bezlepkový bochník Představujeme náš nejnovější recept na bezlepkový bochník! Tento lahodný a snadno vyrobitelný bochník je ideální pro každého, kdo drží bezlepkovou dietu. Tento bochník plný chuti a vyrobený z naší speciální ingredience, xanthanové gumy, uspokojí vaše choutky, aniž by ohrozil vaše dietní omezení. Tak směle do toho a dopřejte si kousek (nebo…

Přečtěte si více

Řepný balzamikový gel – s Gellanem

Gel z červené řepy - Gellan Xanthan Gum

Podívejte se na tento balsamikový gel z červené řepy, kulinářský zázrak, který slouží jako živý a chutný základ mnoha pokrmů! Tento všestranný klenot snoubí zemitou dobrotu červené řepy s hlubokými, bohatými a štiplavými tóny balzamikového octa a vytváří nádherně vyváženou symfonii chutí. Dvě speciální přísady, které používáme, jsou xanthanová guma a…

Přečtěte si více

Nejlepší bezlepková pizza

Bezlepková pizza

Vítejte v našem nejnovějším receptu na lahodnou chuť: báječná bezlepková pizza, která nedělá kompromisy v chuti ani struktuře! Pokud žijete bezlepkovým životním stylem nebo se stravujete pro přátele a rodinu s dietními omezeními, tento recept na pizzu jistě na každého zapůsobí na vašem příštím setkání. Ve snaze vytvořit dokonalé bezlepkové těsto na pizzu jsme…

Přečtěte si více

Univerzální bezlepková mouka

Univerzální bezlepková moučná směs

Představujeme naši všestrannou a snadno vyrobitelnou bezlepkovou směs mouky, která je navržena tak, aby vrátila radost z pečení do života lidí s citlivostí na lepek nebo dietními preferencemi. Tajemství této výjimečné směsi spočívá v pečlivé kombinaci xanthanové gumy, guarové gumy a tapiokové mouky, které fungují v harmonii a vytvářejí bezlepkovou alternativu…

Přečtěte si více

cs_CZCzech