Borůvkové muffiny se svou jemnou střídkou a nálevy šťavnatých bobulí jsou milovanou pochoutkou po celé generace. Jejich historie je bohatá a fascinující, sahá až k raným americkým osadníkům, kteří upravovali receptury anglických dortů za použití původních surovin. Přidání borůvek pocházejících ze Severní Ameriky bylo přirozeným a příjemným vylepšením. Stručný…
Dopřejte si krémovou kávu Nutella Mousse: Směs tradice a inovace Půvab ledové kávy Ledová káva je již dlouho oblíbeným osvěžením a nabízí dokonalou rovnováhu mezi povzbuzujícím kofeinem a chladivým, uklidňujícím pocitem. V posledních letech ledová káva překonala svůj status pouhého nápoje a stala se kulturním fenoménem. …
Rizoto je typické italské jídlo, které sahá až do 14. století a má kořeny v severních oblastech Itálie. Tento krémový, luxusní rýžový pokrm se tradičně vyrábí z rýže Arborio, která má vysoký obsah škrobu, který se propůjčuje typické krémové struktuře pokrmu. Rizoto má v italštině významné místo…
Modernistický twist na klasický Cucumber Gimlet Vítejte ve fascinujícím světě modernistické kuchyně, kde se tradiční recepty proměňují v senzační zážitky. Dnes znovu navštívíme oblíbenou klasiku, Cucumber Gimlet, a naplníme ji špetkou kulinářské vědy, která potěší vaše chuťové buňky i vaši zvědavost. Nadčasová přitažlivost…
Suspenzní sirup V dynamických oblastech moderní gastronomie a mixologie hraje snaha o inovace a úpravy textury zásadní roli při vytváření nezapomenutelných zážitků. Jednou z klíčových složek, které se ukázaly jako zásadní změna hry, je suspenzní sirup – jednoduchá, ale všestranná směs vody, cukru a xanthanové gumy. Co je tedy pozastavení…
Koktejlová koule Bloody Mary! Vítejte v průkopnické interpretaci jednoho z nejznámějších koktejlů na světě s naší novou sférickou recepturou Bloody Mary. Tento klasický nápoj, známý pro své odvážné chutě a regenerační vlastnosti, byl základem brunch a lékem na kocovinu od svého vzniku na počátku 20. století. Krvavé…
White Russian Cocktail Spheres Ponořte se do krémového, požitkářského světa naší inovativní receptury White Russian Cocktail, moderního zvratu klasiky, která obstála ve zkoušce času. White Russian, dekadentní směs vodky, kávového likéru a smetany, se poprvé dostala na koktejlovou scénu koncem 40. let...
Italské bezvaječné mléčné pusinky Dopřejte si chuť Itálie s naším novým receptem na italské bezvaječné mléčné pusinky! Tento lehký a vzdušný dezert je ideální pro ty, kteří hledají variantu bez mléčných výrobků. Tento recept, vyrobený pouze z hrstky ingrediencí, včetně naší speciální složky xanthanové gumy, bude určitě hitem…
Kuličky s ginem a tonikem pomocí techniky reverzní sférifikace Připravte se na vylepšení hry s ginem a tonikem pomocí našeho nejnovějšího receptu – kuliček s ginem a tonikem! Tento jedinečný a osvěžující nápoj kombinuje klasické chutě ginu a toniku s moderním nádechem pomocí techniky reverzní sférifikace. S pomocí našich speciálních ingrediencí s…
Bezlepkový bochník Představujeme náš nejnovější recept na bezlepkový bochník! Tento lahodný a snadno vyrobitelný bochník je ideální pro každého, kdo drží bezlepkovou dietu. Tento bochník plný chuti a vyrobený z naší speciální ingredience, xanthanové gumy, uspokojí vaše choutky, aniž by ohrozil vaše dietní omezení. Tak směle do toho a dopřejte si kousek (nebo…
Czech 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian