Recept na koupel s alginátem sodným
Koupel s alginátem sodným V inovativním světě modernistické kuchyně vyniká alginát sodný jako transformační přísada. Jeho jedinečné vlastnosti umožňují kulinářským profesionálům i nadšencům posouvat hranice textury a formy v gastronomii, což vede k úžasným pokrmům a nápojům, které jsou stejně vizuálně přitažlivé jako lahodné. Zde je bližší…