Harmančeková pena so šípkovou pusinkou a mätou
Kulinárska symfónia pre zmysly. Tento éterický výtvor spája jemnú esenciu harmančeka s pikantným pôvabom šípky, to všetko harmonizuje osviežujúca mäta.
Predstavte si toto: pena podobná oblakom naplnená upokojujúcou vôňou harmančeka, jemne objímajúca sviežu sladkosť šípkovej pusinky. Jemné kvetinové tóny harmančeka dopĺňajú pikantnosť šípky a vytvárajú tanec chutí, ktoré dráždia chuťové poháriky pri každom súste. A aby toho nebolo dosť, živý dotyk mäty dodá nával sviežosti a pozdvihne jedlo na novú úroveň kulinárskeho pôžitku.
Doprajte si túto očarujúcu zmes chutí a textúr, kde každá zložka zohráva svoju úlohu pri vytváraní symfónie chuti, ktorá je skutočne nezabudnuteľná.
Veľa šťastia pri varení!
Harmančeková pena so šípkovými pusinkami a mätou recept
Vybavenie
Ingrediencie
Zloženie heřmánkovej peny
- 350 gr harmančekový čaj
- 50 gr citrónová šťava
- 150 gr cukor
- 6 gr Kyselina citrónová
- 1.5 gr Ľahký bič
Suroviny na pusinky zo šípok a fialky
- 150 gr brusnicová šťava
- 200 gr šípkový čaj
- 100 gr cukor
- 2.5 gr Ľahký bič
- 1 gr Kyselina citrónová
Inštrukcie
Recept na heřmánkovú penu
- Skombinujte všetky ingrediencie harmančekovej peny a dobre premiešajte
- Vložte do šľahača na smotanu a uhličitanu
- Vychlaďte v chladničke, kým nebudete pripravený na podávanie
Recept na šípkové a fialové pusinky
- Zmiešajte brusnicový džús, šípkový čaj, cukor, Easy Whip a kyselinu citrónovú.
- Zmes vyšľaháme na svetlú penu pomocou stojanového mixéra
- Rozotrite na mastný papier
- Posypeme rozdrvenou kryštalickou fialkou
- Dehydratujte v sušičke alebo v nízkej rúre 10 hodín
- Skombinujte šípkové a fialové pusinky s harmančekovou penou
Video
Vyskúšali ste tento recept?Dajte nám vedieť how it was!
Slovak 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovenian