Harmančeková pena so šípkovými pusinkami a mätou recept
Vybavenie
Ingrediencie
Zloženie heřmánkovej peny
- 350 gr harmančekový čaj
- 50 gr citrónová šťava
- 150 gr cukor
- 6 gr Kyselina citrónová
- 1.5 gr Ľahký bič
Suroviny na pusinky zo šípok a fialky
- 150 gr brusnicová šťava
- 200 gr šípkový čaj
- 100 gr cukor
- 2.5 gr Ľahký bič
- 1 gr Kyselina citrónová
Inštrukcie
Recept na heřmánkovú penu
- Skombinujte všetky ingrediencie harmančekovej peny a dobre premiešajte
- Vložte do šľahača na smotanu a uhličitanu
- Vychlaďte v chladničke, kým nebudete pripravený na podávanie
Recept na šípkové a fialové pusinky
- Zmiešajte brusnicový džús, šípkový čaj, cukor, Easy Whip a kyselinu citrónovú.
- Zmes vyšľaháme na svetlú penu pomocou stojanového mixéra
- Rozotrite na mastný papier
- Posypeme rozdrvenou kryštalickou fialkou
- Dehydratujte v sušičke alebo v nízkej rúre 10 hodín
- Skombinujte šípkové a fialové pusinky s harmančekovou penou
Video
Vyskúšali ste tento recept?Dajte nám vedieť ako to bolo!