Spuma de musetel cu bezea de macese si menta
O simfonie culinară pentru simțuri. Această creație eterică împletește esența delicată a mușețelului cu alura acidulată a măceșului, toate armonizate de coaja răcoritoare a mentei.
Imaginează-ți asta: o spumă asemănătoare unui nor, infuzată cu aroma liniștitoare a mușețelului, îmbrățișând delicat dulceața crocantă a bezei de măceș. Notele florale subtile de mușețel completează acrișul măceșului, creând un dans al aromelor care îmbie papilele gustative la fiecare mușcătură. Și de parcă nu ar fi de ajuns, atingerea vibrantă de mentă adaugă o explozie de prospețime, ridicând preparatul la noi culmi ale deliciului culinar.
Răsfățați-vă cu acest amestec feeric de arome și texturi, în care fiecare componentă își joacă rolul în crearea unei simfonii a gustului care este cu adevărat de neuitat.
Gătit fericit!
Rețetă de spumă de mușețel cu bezele de măceșe și mentă
Echipamente
Ingrediente
Ingrediente pentru spuma de musetel
- 350 gr ceai de musetel
- 50 gr suc de lămâie
- 150 gr zahăr
- 6 gr Acid citric
- 1.5 gr Bici ușor
Ingrediente pentru măceșe și bezea violetă
- 150 gr suc de merișoare
- 200 gr ceai de măceșe
- 100 gr zahăr
- 2.5 gr Bici ușor
- 1 gr Acid citric
Instrucțiuni
Reteta de spuma de musetel
- Combinați toate ingredientele din spuma de mușețel și amestecați bine
- Puneți în frișcă și carbonați
- Se da la frigider pana este gata de servire
Reteta de bezea cu macese si violete
- Amestecați sucul de afine, ceaiul de măceșe, zahărul, biciul ușor și acidul citric.
- Bateți amestecul până la o spumă ușoară folosind un mixer cu stand
- Se întinde pe hârtie rezistentă la grăsime
- Se presară violet cristalizat zdrobit
- Deshidratați într-un deshidratator sau cuptor mic timp de 10 ore
- Combinați bezea de măceș și violet cu spumă de mușețel
Romanian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Slovak 
Slovenian 
Swedish