Rețetă de spumă de mușețel cu bezele de măceșe și mentă
Echipamente
Ingrediente
Ingrediente pentru spuma de musetel
- 350 gr ceai de musetel
- 50 gr suc de lămâie
- 150 gr zahăr
- 6 gr Acid citric
- 1.5 gr Bici ușor
Ingrediente pentru măceșe și bezea violetă
- 150 gr suc de merișoare
- 200 gr ceai de măceșe
- 100 gr zahăr
- 2.5 gr Bici ușor
- 1 gr Acid citric
Instrucțiuni
Reteta de spuma de musetel
- Combinați toate ingredientele din spuma de mușețel și amestecați bine
- Puneți în frișcă și carbonați
- Se da la frigider pana este gata de servire
Reteta de bezea cu macese si violete
- Amestecați sucul de afine, ceaiul de măceșe, zahărul, biciul ușor și acidul citric.
- Bateți amestecul până la o spumă ușoară folosind un mixer cu stand
- Se întinde pe hârtie rezistentă la grăsime
- Se presară violet cristalizat zdrobit
- Deshidratați într-un deshidratator sau cuptor mic timp de 10 ore
- Combinați bezea de măceș și violet cu spumă de mușețel
Video
Ai incercat aceasta reteta?Anunță-ne cum a fost!