Elaboração de coquetéis de próximo nível No mundo vibrante da elaboração de coquetéis, o segredo para uma bebida memorável vai além de apenas misturar destilados e guarnições - está na inovação e na qualidade dos ingredientes utilizados. Para os bares de coquetéis que buscam se diferenciar em um mercado competitivo, a busca por algo especial pode ser transformadora. Isso é …
Purê de Laranja Adoramos este: Purê de Laranja! Este purê refrescante e versátil é perfeito para adicionar uma explosão de sabor cítrico aos seus pratos. Feita com apenas 5 ingredientes, incluindo nosso próprio ingrediente especial Ácido Cítrico e Ultratex, esta receita é obrigatória para qualquer chef profissional ou amador. Com um pouco de suco de laranja,…
Merengue Italiano de Leite Sem Ovos Delicie-se com o sabor da Itália com nossa nova receita italiana de Merengue de Leite Sem Ovos! Essa sobremesa leve e arejada é perfeita para quem busca uma opção sem laticínios. Feita com apenas alguns ingredientes, incluindo nosso ingrediente especial goma xantana, esta receita com certeza será um sucesso…
Absinto Candyfloss Esta receita de algodão doce é perfeita para quem gosta de um toque de mistério e uma pitada de nostalgia em seus doces. Nossa receita de algodão doce para absinto combina os sabores ousados e intensos do absinto muito forte, com um toque surpreendente de alho para uma experiência de sabor única e inesquecível. Para alcançar o…
Pérolas de Pêra Isso é tão legal: Pérolas de Pêra! Este prato refrescante e único é feito com uma combinação dos nossos Ingredientes Especiais, incluindo suco de pêra fresco, Alginato de Sódio, Lactato de Cálcio e Água Desmineralizada. O resultado é uma explosão de sabor suculento de pêra em cada mordida. Para dar um toque de acidez, um toque de limão…
Discos de Cogumelo Champignon Isso é legal: Discos de Cogumelo Champignon! Estes saborosos discos não são apenas visualmente atraentes, mas também repletos de sabor graças ao nosso Agar Agar com Ingredientes Especiais. Com apenas alguns ingredientes simples, incluindo cogumelos frescos, caldo de galinha e um toque de azeite, estes discos são fáceis de fazer e perfeitos para…
White Frosting Coating Apresentando nossa mais nova receita - o White Frosting Coating! Esta cobertura deliciosa e decadente é perfeita para adicionar um toque de doçura a qualquer sobremesa. Feita com 150 gramas de chocolate branco cremoso, 100 gramas de manteiga de cacau rica e uma pitada do nosso ingrediente especial, Everest Powder, esta receita é certa…
Panna Cotta de Manteiga de Amendoim Apresentando nossa última receita, a Panna Cotta de Manteiga de Amendoim! Esta sobremesa indulgente é um equilíbrio perfeito entre sabores cremosos e de nozes. Usamos nosso ingrediente especial, Vanilla Pod, para adicionar um toque de doçura natural e profundidade ao prato. Com apenas nove ingredientes, esta receita é simples, mas impressionante e…
Esferas de Gin e Tônica usando a técnica de esferificação reversa Prepare-se para elevar seu jogo de gin e tônica com nossa receita mais recente - Esferas de Gin e Tônica! Esta bebida única e refrescante combina os sabores clássicos do gin tónico com um toque moderno, utilizando a técnica de esferificação reversa. Com a ajuda dos nossos ingredientes especiais com…
Delícia de Salmão – Bolinhas de Salmão, Esponja, Esferas de Iogurte e Molho de Tinta de Choco Apresentamos a nossa mais recente criação – Delícia de Salmão! Esta receita única combina os sabores ricos de salmão defumado, queijo cremoso da Filadélfia e suco picante de tangerina com nosso ingrediente especial, Carragenina Iota, para criar um prato delicioso e visualmente deslumbrante. Mas isso não é tudo - …
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