Italiaanse eiloze melkmeringue

Italiaanse eiloze melkmeringue

Geniet van de Italiaanse smaak met ons nieuwe Italiaanse Eggless Milk Meringue-recept! Dit lichte en luchtige dessert is perfect voor degenen die op zoek zijn naar een zuivelvrije optie. Gemaakt met slechts een handvol ingrediënten, waaronder ons Speciale Ingrediënt Xanthaangom, dit recept zal zeker een hit worden bij je vrienden en familie. 

Veel kookplezier!

Recept voor Italiaanse eiloze melkmeringue

Special Ingredients Europe

5 vanaf 1 stem

Recept afdrukken Pin recept

Bereidingstijd 10 minuten min

Bende Nagerecht, lunch

Keuken Moleculair

Porties 4

Apparatuur

• Precisie schaal
• Staande mixer
• Gebak fakkel

Ingrediënten

  

1x2x3x

• 200 gr Magere melk
• 400 gr Suiker
• 2 gr Xanthaangom

Instructies

 

• Doe de melk en xanthaangom in een keukenmixer en begin met mixen.
• Voeg beetje bij beetje de suiker toe.
• Spuit het mengsel in kleine meringues.
• Brand de meringue aan met een Pastry Torch.

Trefwoord Gebakbrander, magere melk, keukenmixer, xanthaangom

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat het ons weten how it was!