Enzym gepelde sinaasappelsegmenten

Enzym gepelde sinaasappelsegmenten.

Dit verfrissende en levendige gerecht is perfect voor elke gelegenheid, of het nu een lichte zomersnack is of een pittige toevoeging aan uw hoofdgerecht. Ons geheime ingrediënt, Speciale Ingrediënten Pectinex, biedt het perfecte enzym om uw sinaasappels gemakkelijk te pellen en te segmenteren, waardoor u tijd en moeite bespaart. Dit recept is zowel eenvoudig als heerlijk en gebruikt slechts drie hoofdingrediënten: water, speciale ingrediënten Pectinex en verse sinaasappelen. Deze sinaasappelpartjes passen perfect bij een dessert, cocktail of fruitpunch.

Probeer vandaag nog onze Enzyme Peeled Orange Segments en ervaar het gemak en de smaak van moleculair koken.

Veel kookplezier!

Recept voor enzym gepelde sinaasappelsegmenten

Special Ingredients Europe

5 vanaf 1 stem

Recept afdrukken Pin recept

Bereidingstijd 2 uur uur

Bende Cocktails, dessert, bijgerecht

Keuken Moleculair

Porties 2

Apparatuur

• Precisie schaal

Ingrediënten

  

1x2x3x

• 800 gr Water
• 16 gr Pectinex
• Sinaasappelen

Instructies

 

• Combineer het water en Pectinex.
• Doe de sinaasappelpartjes in het mengsel en laat 2 uur op kamertemperatuur staan.
• Het enzym verwijdert het membraan en zorgt ervoor dat je perfect geschilde sinaasappelpartjes overhoudt.

Video

Trefwoord Pectinex

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat het ons weten how it was!