Bellissimi panini per hamburger neri

Preparati a creare spettacolari panini per hamburger neri ispirati alla scena gastronomica dei festival musicali e delle esclusive hamburgerie! La nostra ricetta dei Black Burger Buns al carbone attivo aggiunge un tocco di raffinatezza e divertimento ai tuoi hamburger fatti in casa, utilizzando il carbone attivo come ingrediente speciale. Questo ingrediente naturale non solo crea un sorprendente effetto visivo, ma aggiunge anche un sottile sapore terroso che si abbina perfettamente con i tuoi condimenti preferiti per hamburger.

Incorporando Carbone attivo nei tuoi panini, eleverai il tuo gioco di hamburger a un livello completamente nuovo, facendoli parlare della tua prossima riunione o cena di famiglia. Quindi, raccogli gli ingredienti, rimboccati le maniche e creiamo degli indimenticabili panini per hamburger neri che lasceranno tutti a desiderare di più.

Buona cucina!

Bellissimi panini per hamburger neri

Special Ingredients Europe

Quei Black Burger Buns che vedi nei festival e negli hamburger? sono realizzati con carbone attivo. Dai un'occhiata a questa ricetta.

Ancora nessuna valutazione

Stampa ricetta Pin Ricetta

Preparazione 2 ore h 30 minuti min

Cottura 30 minuti min

Tempo totale 3 ore h

Piatto Portata principale

Cucina americano

Porzioni 4

Attrezzatura

• Bilancia di precisione

Ingredienti

  

1x2x3x

• 240 grammo acqua calda
• 12 grammo zucchero granulare
• 7 grammo lievito secco attivo
• 60 grammo latte
• 60 grammo olio vegetale
• 8 grammo Polvere di carbone attivo
• 450 grammo Farina per tutti gli usi (oppure usa la nostra ricetta con farina senza glutine)
• 6 grammo sale
• 1 uovo

Istruzioni

 

• In una ciotola capiente, unire acqua tiepida, zucchero semolato e lievito secco attivo. Lasciare riposare per circa 5 minuti o fino a quando il lievito diventa schiumoso.
• Aggiungi latte, olio vegetale e polvere di carbone attivo alla miscela di lievito. Mescolare bene fino a distribuire uniformemente il carbone attivo.
• Aggiungere gradualmente la farina per tutti gli usi e il sale agli ingredienti bagnati, mescolando fino a formare un impasto appiccicoso.
• Lavorare l'impasto su una spianatoia leggermente infarinata per circa 10 minuti, o finché non diventa liscio ed elastico.
• Metti l'impasto in una ciotola leggermente unta, copri con un canovaccio pulito e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa 1-2 ore, o finché non raddoppia di volume.
• Una volta che l'impasto è lievitato, schiacciarlo e dividerlo in 8 parti uguali. Formate una pallina con ogni porzione e adagiatele su una teglia foderata con carta da forno, lasciando abbastanza spazio perché si espandano.
• Coprire i panini sagomati con un canovaccio pulito e lasciarli lievitare per altri 30 minuti.
• Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
• Sbattere un uovo e spennellare la superficie di ogni panino con l'uovo sbattuto per una finitura lucida.
• Cuocere i panini nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando non sono sodi e suonano vuoti quando vengono battuti sul fondo.
• Lasciare raffreddare i panini su una gratella prima di servire.

Parola chiave Polvere di carbone attivo, lievito secco attivo, farina per tutti gli usi, uova, zucchero semolato, latte, olio vegetale, acqua tiepida

Provato questa ricetta?Facci sapere how it was!