Recept

Gyümölcszselé recept

Gyümölcszselé

Fedezze fel a Fresh Fruit Gel örömét: Modern csavar a klasszikus finomságon Amikor a desszertekről van szó, kevés dolog olyan általánosan kedvelt, mint az egyszerű, mégis elegáns zselé vagy zselé. Ez az időtlen csemege, amely generációk és kultúrák kedvence volt, most új formát talált a…

Olvass tovább

Málna Protein Turmixok

Revitalizálja és erősítse meg magát a málnaprotein turmixunkkal, amelyet átgondoltan azok számára készítettünk, akik aktív életmódot folytatnak, és egy ízletes, tápláló napkezdésre vagy az edzés utáni regenerálódásra vágynak.

Mandula ízű Frappuccino

Mandulás Frappuccino

A legjobb házi Frappucino! Készítse el saját otthoni kávéélményét a mandulatejes Frappuccino receptünkkel, amely a mandula ízű cseppek varázslatos hozzáadását tartalmazza. Ez a főzet az ízek ünnepe, tökéletesen ötvözi a hidegen főzött kávé robusztus intenzitását a mandulatej krémes, diós esszenciájával, amelyet a koncentrált mandulafoszlány dúsít…

Olvass tovább

Tökéletes makk ízű sütemény

A kulináris felfedezés világában az egyedi ízek keresése egy érdekes összetevőhöz vezet: a makk íze. Legújabb receptünk, az Acorn Flavour Drop Cookies, ékes bizonyítéka annak a sokoldalúságnak és gazdagságnak, amelyet ez a jellegzetes íz egy klasszikus csemegébe tud adni. Tökéletes otthoni szakácsok és profik számára, akik infúziót szeretnének…

Olvass tovább

Mogyoróvaj por – maltodextrinnel

Mogyoróvaj por - maltodextrinnel

Alakítsuk át a közönséges mogyoróvajat varázslatos, pihe-puha porrá! A titkos összetevőnk? Maltodextrin! Ez a csodálatos adalék segít abban, hogy a magas zsírtartalmú anyagokat, például a mogyoróvajat könnyű, levegős porrá alakítsuk, mellyel szórakoztató a munka, és kellemes az íze. A modern gasztronómiában a maltodextrint magas zsírtartalmú folyadékok porrá alakítására használják. Például a szakmai…

Olvass tovább

Cékla balzsamzselé – Gellánnal

Cékla gél - Gellan Xanthan Gum

Nézze meg ezt a répabalzsam gélt, egy kulináris csodát, amely számos étel élénk, ízletes alapjaként szolgál! Ez a sokoldalú gyöngyszem a cékla földi finomságát párosítja a balzsamecet mély, gazdag és csípős jegyeivel, így az ízek gyönyörűen kiegyensúlyozott szimfóniáját hozza létre. Az általunk használt két speciális összetevő a xantángumi és…

Olvass tovább

Scropino almalével Hab – szójalecitinnel

Alma uice hab - Szójalecitin

Készen állsz, hogy a következő szintre emeld a koktéljátékodat? Engedje meg, hogy bemutassuk Scropino-t almalé habbal, amely a klasszikus olasz koktél báj és az innovatív modern gasztronómia elragadó keveréke. Ez nem csak egy koktél, hanem egy multi-szenzoros élmény, amely teljesen egyedi módon ragadja meg a szájpadlást. Különleges összetevőnk? Szójalecitin! …

Olvass tovább

Alapok: Perfect Lime Foam – szójalecitinnel

Lime hab - szójalecitin

A modern gasztronómiát szeretné bevinni kulináris alkotásaiba? Köszöntsd be az egyik alapreceptünket: Lime Foam, egy elragadó gasztronómiai újítás, amely azt ígéri, hogy minden ételhez friss és ízletes hatást ad. A szójalecitin, egy természetes emulgeáló varázslat segítségével a közönséges lime levét egy…

Olvass tovább

Fésűkagyló és retek lasagne – Easy Binderrel

Lasagne Scallops Easy Binder

Ez a kagylóból és retekből készült „lasagne” ötvözi a hagyományos olasz konyhát innovatív, modern gasztronómiai technikákkal! Bemutatjuk Easy Binder-ünket, hogy kifejlesszük egyedi textúránkat. Ez egy egyedi és kellemes étel, amely a lasagne megszokott kényelmét veszi át, és elegáns és kifinomult finomsággá alakítja. A lasagne eredete visszavezethető…

Olvass tovább

hu_HUHungarian