Ako tražite ukusan i zdrav desert, došli ste na pravo mjesto! Danas smo uzbuđeni što možemo podijeliti fantastičan recept koji sadrži tri tropska okusa: slatki i sočni mango, kremasti kokos i biljni zgušnjivač agar agar. Ovaj recept nije samo ukusan, već je i veganski i bez glutena, što ga čini …
Ako ste ljubitelj čokolade i volite eksperimentirati s novim receptima, onda ste za pravi užitak! Danas smo uzbuđeni što možemo s vama podijeliti jedinstveni i impresivni recept za čokoladne bisere pomoću znanstvenog procesa sferifikacije. Koristeći tri ključna sastojka – natrijev alginat, kalcijev laktat i natrijev citrat – vi…
Najbolji dim sum – ikada! Dobar dim sum ima prekrasno mekano pareno tijesto i bogato je punjen povrćem, mesom i bujonom. Ali kako nabaviti taj tekući bujon u vrećici? Jednostavno: pametnim korištenjem svojstava agar agara! Objašnjavamo to u receptu ispod. …
Croatian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian