Revêtement de glaçage blanc

Revêtement de glaçage blanc

Présentation de notre nouvelle recette – le revêtement de glaçage blanc ! Cet enrobage délicieux et décadent est parfait pour ajouter une touche de douceur à n’importe quel dessert. Fabriqué avec 150 grammes de chocolat blanc crémeux, 100 grammes de riche beurre de cacao et une pincée de notre ingrédient spécial, Poudre d'Everest, cette recette satisfera à coup sûr votre gourmandise.

Pour obtenir une finition parfaite, nous vous recommandons d'utiliser un aérographe pour un revêtement lisse et uniforme. Profitez du goût indulgent de notre glaçage blanc et élevez vos desserts au niveau supérieur.

Bonne cuisine !

Recette de glaçage blanc

Special Ingredients Europe

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Imprimer la recette Recette d'épingle

Temps de préparation 10 minutes min

Cuisine Moléculaire

Portions 2

Équipement

• Échelle de précision
• Aérographe

Ingrédients

  

1 fois2x3x

• 150 g chocolat blanc
• 100 g Le beurre de cacao
• 30 g Poudre d'Everest

Instructions

 

• Faire fondre tous les ingrédients et mélanger au micro-ondes.
• Placer directement dans l'aérographe et vaporiser sur l'objet choisi.
• Laisser sécher à température ambiante.

Vidéo

Mot clé Aérographe, beurre de cacao, poudre d'Everest, chocolat blanc

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