Ultimatives Dim-Sum-Rezept
Das beste Dim Sum – aller Zeiten! Ein gutes Dim Sum hat eine wunderbar weiche Dampfteigschicht und ist reichlich mit Gemüse, Fleisch und Bouillon gefüllt. Aber wie bekommt man diese flüssige Bouillon in die Tüte? Ganz einfach: indem Sie die Eigenschaften von Agar-Agar clever nutzen! Wir erklären es im Rezept unten. …