Pektin

Recept za začinjeno marmelado iz balzamične pomaranče in bazilike

Marmelada je že dolgo cenjena kot sladka in pikantna konzerva, tradicionalno narejena iz citrusov in uživana v vsem, od jutranjega toasta do gurmanskih sladic. Ta začinjena marmelada iz balzamične pomaranče in bazilike, ki jo je razvil svetovno znani kuhar Vince Kelly, prinaša sodoben pridih tej klasični konzervi. Chef Kelly, znan po svoji inovativni kulinarični ...

Preberi več

Džem iz gozdnih sadežev – s pektinom

Navdušeni smo, da lahko z vami delimo naš čudovit recept za džem iz gozdnih sadežev s pektinom. Ta slastna in živahna marmelada je polna okusov mešanega jagodičevja, kar ustvarja harmonično mešanico sladkih, pikantnih in rahlo trpkih not, ki bo popestrila vašo zajtrkovalno mizo ali dodala gurmanski pridih vašim najljubšim sladicam. …

Preberi več

Kaj je pektin?

Sestavina pektin v prahu

Dobrodošli v še eni razburljivi objavi Special Ingredients Europe, vaše trgovine na enem mestu za vse, kar zadeva sodobno gastronomijo in molekularno kuhinjo! Danes bomo razpravljali o pektinu, vsestranski sestavini, ki lahko vaše kulinarične stvaritve povzdigne na nove višave. Potopimo se in raziščimo svet pektina in njegove uporabe v profesionalnih in domačih kuhinjah. Kaj …

Preberi več

Najboljša marmelada – s pektinom

Vabljeni, dragi kulinariki in ljubitelji marmelade! Danes z veseljem delimo z vami najboljši recept za marmelado s pektinom. Toda preden se poglobimo v sam recept, se odpravimo na kratko potovanje skozi zgodovino te čudovite konzerve. Marmelada, živahen, pikanten namaz, običajno narejen iz citrusov, ima dolgo in …

Preberi več

Domača jagodna marmelada – s pektinom

Dobrodošli na prijetnem popotovanju v svet domače jagodne marmelade! Danes z veseljem delimo z vami neverjetno okusen in preprost recept, ki bo spremenil vašo izkušnjo priprave marmelade. Z uporabo čarobne sestavine – pektina – boste ustvarili marmelado popolne konsistence in prijetnega, sadnega okusa, po katerem boste hrepeneli po še več! Reci adijo …

Preberi več

sl_SISlovenian