Ta prijetna jed združuje pikantne okuse mletih ali majhnih do srednje velikih kosov mesa ali rib s svežimi in živahnimi teksturami sesekljane, na kocke ali mešane zelenjave. Toda tisto, zaradi česar je ta recept resnično poseben, je naša skrivna sestavina – Posebne sestavine Easy Binder. Ta močna sestavina vam omogoča, da brez truda povežete vse sestavine in ustvarite popolno ravnovesje okusa in teksture. In za tiste, ki radi eksperimentirate, lahko dodate svoje najljubše začimbe, da to jed dvignete na višjo raven.
Veselo kuhanje!
Recept za zelenjavne, mesne ali ribje predjedi
Pripravite mesne, ribje in zelenjavne predjedi s posebnimi sestavinami Easy Binder
Oprema
Sestavine
- 750 gr Mleti ali majhni do srednje veliki kosi mesa/rib in sesekljana, na kocke ali mešana zelenjava
- 200 gr Hladna voda
- 15 gr Enostavno vezavo
- Začimbe (neobvezno)
Navodila
Ustvari mešanico
- Dodajte 15 g Easy Binderja v 200 g hladne vode. Mešajte s paličnim mešalnikom ali paličnim mešalnikom nekaj sekund, da dobite raztopino Easy Binder.
- Zmešajte vse sestavine in raztopino Easy Binder skupaj, uporabite električni mešalnik ali mešajte ročno v veliki skledi z lopatico 2-5 minut, dokler se dobro ne premeša.
Ko je mešanica končana, izberite eno od teh 3 možnosti
- Mešanico dajte v modelčke, pazite, da bo vsak kalup poln in kompakten brez zračnih mehurčkov.
- Vsako formacijo vakuumsko zapakirajte, da odstranite zrak in jo stisnite.
- Oblikujte in stisnite svoje formacije tako, da ročno iztisnete zrak. Nato tesno zavijte v živilsko folijo.
Ohladimo, da se strdi
- Shranjujte v hladilniku (temperatura 2-5ºC) od 8 do 24 ur, dokler se ne strdi.
- Vaše formacije so zdaj pripravljene za kuhanje, zamrzovanje ali rezanje. Uživajte!
Ste poskusili ta recept?Sporočite nam how it was!
Slovenian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak