maltodextrín

Premeňme obyčajné arašidové maslo na čarovný, nadýchaný prášok! Naša tajná ingrediencia? Maltodextrín! Táto úžasná prísada nám pomáha premeniť látky s vysokým obsahom tuku, ako je arašidové maslo, na ľahký, vzdušný prášok, s ktorým je zábava pracovať a má príjemnú chuť. V modernej gastronómii sa maltodextrín používa na premenu vysokotučných tekutín na prášky. Napríklad profesionálny…

Čítaj viac