Choklad Orange Martini Cocktail recept

Choklad Orange Martini Cocktail

Skäm bort dig åt den lyxiga blandningen av rik choklad och saftig apelsin med Chocolate Orange Martini Cocktail, en cocktail som elegant förenar dessa två djärva smaker till en sofistikerad behandling för sinnena. Med sitt ursprung som en kreativ twist på den klassiska martini, har detta förtjusande hopkok fått beröm för sin perfekta balans mellan söta och syrliga toner, vilket gör den till en favorit bland dem som uppskattar en cocktail som både uppfriskar och tillfredsställer.

Chocolate Orange Martini är mer än bara en drink; det är en hyllning till smakinnovation. Dess historia, även om den inte är djupt rotad i annalerna om cocktaillore, började med tillkomsten av smaksatta likörer och den moderna mixologens strävan efter att tillverka drycker som är lika fantastiska visuellt som de är i smak. Denna dryck, som ofta lyfts fram i exklusiva lounger och under festliga tillfällen, exemplifierar hur en enkel twist kan förvandla det traditionella till något oväntat utsökt.

Oavsett om du skålar för ett speciellt tillfälle eller bara varvar ner i slutet av dagen, erbjuder Chocolate Orange Martini en unik blandning av sofistikering och lekfull zest. Dess lockelse ligger inte bara i dess smak utan också i dess presentation, med en chokladöverdragen kant och en twist av apelsinskal att garnera, vilket gör varje klunk till en dekadent flykt. Följ med oss när vi utforskar hur man skapar denna oemotståndliga cocktail som lovar att förtrolla och imponera.

Trevlig blandning!

Choklad Orange Martini Cocktail recept

Specialingredienser Europa
Gin martini cocktail med modern twist! smaksatt med apelsin och flytande chokladpärlor serveras i ett glas med en sockrad kant avslutad med apelsinzest och Crackle Crystals
Inga betyg än
Förberedelser 15 minuter
Måltid Cocktails
Kök Molekyl
Portionär 1 1

Utrustning

Ingredienser
  

Orange Crackle Crystal Pulver

Choklad apelsin Martini

  • 35 ml cointreau
  • 50 ml gin
  • 35 ml sirap

Kalciumlaktatbad

Chokladpärlor

  • 400 gr vatten (lågt kalciumvatten)
  • 200 gr socker
  • 70 gr kakao pulver
  • 40 ml gin
  • 5 gr Natriumalginat

Instruktioner
 

Orange Crackle Crystal Pulver

  • Rör ihop ingredienserna i en skål.
  • Vänd glaset upp och ner och doppa kanten på glaset i lite mild olivolja, skaka sedan av överflödig olja och doppa glasets kant i det orange sockerpulvret.

Choklad apelsin Martini

  • Häll alla ingredienser i ett glas fyllt med is och rör om för att kyla drinken.
  • Sila sedan ner drinken i det förberedda glaset med Orange Crackle Crystal-kanten.

Kalciumlaktatbad

  • Blanda vatten och kalciumlaktat väl och låt sätta sig.

Chokladpärlor

  • Blanda vattnet och natriumalginatet.
  • Tillsätt kakaopulver och socker i mixern och blanda väl.
  • Passera blandningen genom en sil eller muslin för att ta bort luftbubblor.
  • Använd en pipett eller spruta för att göra kaviarpärlor genom att släppa chokladblandningen i ett kalciumbad (se ytterligare recept).
  • Låt kaviaren reagera i trettio sekunder och ta sedan bort den med en hålslev och skölj i ett bad med färskt vatten.
  • Rör slutligen ner en sked chokladpärlor i drinken.
  • Servera så snart som möjligt efter att du gjort.
Nyckelord Cocktail, Kakaopulver, Cointreau, Crackle Crystals, Gin, Natriumalginat
Provat detta recept?Låt oss veta how it was!

Lämna en kommentar

Receptbetyg




sv_SESwedish