Cocktail Martini cu ciocolată și portocale
Răsfățați-vă cu fuziunea luxoasă a ciocolatei bogate și a portocalei gustoase cu Cocktailul Martini cu ciocolată și portocale, un cocktail care îmbină elegant aceste două arome îndrăznețe într-un răsfăț sofisticat pentru simțuri. Originar ca o întorsătură creativă a martini-ului clasic, acest amestec încântător a câștigat aclamații pentru echilibrul său perfect de note dulci și acidulate, făcându-l favorit printre cei care apreciază un cocktail care în același timp împrospătează și satisface.
Martini cu portocale cu ciocolată este mai mult decât o băutură; este o sărbătoare a inovației de arome. Istoria sa, deși nu este adânc înrădăcinată în analele tradiției cocktail-urilor, a început odată cu apariția lichiorurilor aromate și în căutarea mixologistului modern de a crea băuturi care sunt la fel de uimitoare din punct de vedere vizual, precum și gust. Această băutură, adesea evidențiată în saloanele de lux și în timpul ocaziilor festive, exemplifica modul în care o simplă răsucire poate transforma tradiționalul în ceva neașteptat de rafinat.
Indiferent dacă prăjiți pentru o ocazie specială sau pur și simplu vă relaxați la sfârșitul zilei, Martini-ul cu portocale cu ciocolată oferă un amestec unic de rafinament și coajă jucăușă. Alura sa nu constă doar în gustul său, ci și în prezentarea sa, cu o margine acoperită cu ciocolată și o răsucire de coajă de portocală pentru a orna, făcând din fiecare înghițitură o evadare decadentă. Alăturați-vă nouă în timp ce explorăm cum să creăm acest cocktail irezistibil care promite să vrăjească și să impresioneze.
Mixare fericită!
Rețetă de cocktail Martini cu ciocolată și portocale
Echipamente
Ingrediente
Pulbere de cristal crackle portocaliu
- 20 gr zahăr
- 20 gr Cristale trosnitoare
- portocale Zest
Martini cu portocale cu ciocolată
- 35 ml cointreau
- 50 ml gin
- 35 ml sirop
Baie cu lactat de calciu
- 20 gr Lactat de calciu
- 1 L apă
Perle de ciocolata
- 400 gr apă (apă cu conținut scăzut de calciu)
- 200 gr zahăr
- 70 gr pudră de cacao
- 40 ml gin
- 5 gr Alginat de sodiu
Instrucțiuni
Pulbere de cristal crackle portocaliu
- Amestecați ingredientele într-un bol.
- Întoarceți paharul cu susul în jos și înmuiați marginea paharului în puțin ulei de măsline, apoi scuturați excesul de ulei și înmuiați marginea paharului în pudră de zahăr portocaliu.
Martini cu portocale cu ciocolată
- Turnați toate ingredientele într-un pahar plin cu gheață și amestecați pentru a răci băutura.
- Apoi strecoară băutura în paharul pregătit cu marginea Orange Crackle Crystal.
Baie cu lactat de calciu
- Se amestecă bine apa și lactatul de calciu și se lasă să se stabilească.
Perle de ciocolata
- Amestecați apa și alginatul de sodiu.
- Adăugați pudra de cacao și zahărul în blender și amestecați bine.
- Treceți amestecul printr-o sită sau muselină pentru a îndepărta bulele de aer.
- Folosiți o pipetă sau o seringă pentru a face perle de caviar, aruncând amestecul de ciocolată într-o baie de calciu (vezi rețete suplimentare).
- Lăsați caviarul să reacționeze timp de treizeci de secunde, apoi îndepărtați cu o lingură cu fantă și clătiți într-o baie cu apă proaspătă.
- La final, amestecați o lingură de perle de ciocolată în băutură.
- Serviți cât mai curând posibil după preparare.
Romanian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Slovak 
Slovenian 
Swedish